Αρχική Σελίδα» Η γαστρονομία της Μεσογείου
Κατηγορίες
Η γαστρονομία της Μεσογείου
Ενενήντα συνταγές όπως θα σας τις έλεγε ένας φίλος
Συγγραφέας : Μαμαλάκης Ηλίας
Εκδότης : Road Εκδόσεις Α. Ε.
ISBN : 960-8481-74-0
Σελίδες : 141
Κατηγορίες : Μαγειρική
11.98 €
10.78 €
90 συνταγές μαγειρικής παρμένες ή εμπνευσμένες από τη μεσογειακή διατροφή, με όσπρια, με δημητριακά, με δυόσμο και σαφράν, κουκουνάρι και σταφίδες, κόλιαντρο και κάρδαμο.
Είναι γεμάτες άρωμα και γεύση, και σε αντίθεση με τη γνωστή ρήση "κάθε τι νόστιμο είναι και ανθυγιεινό", είναι υγιεινές συνταγές, όπως εκείνη η πιτούλα η γεμισμένη με κύβους μελιτζάνας δουλεμένους με κρεμμυδάκι και ντοματούλες και αρωματισμένη με χονδροκοπανισμένο κόλιαντρο, ή το ρυζάκι το αρωματισμένο με την εκθαμβωτική ζάφορα και νοστιμευμένο με κρασάτες ροδέλες κρεμμυδιού. Πάντως μη νομιζετε ότι περιφρονούμε το κρέας, κάθε άλλο! Και συνταγές με μοσχάρι θα βρείτε, και με κοτόπουλο, με κουνέλι, με ψάρι, και φυσικά άφθονες δροσερές σαλάτες και μαγειρεμένες και ωμές.
90 συνταγές που δεν θα σας δυσκολέψουν, ούτε θα σας μπερδέψουν, γραμμένες απλά και ευχάριστα, όπως το σημειωματάριο με τις συνταγές ενός φίλου. Ένα βιβλίο με πρωταγωνιστή το extra παρθένο ελαιόλαδο, και φυσικά με χαμηλή χοληστερίνη.
Είναι γεμάτες άρωμα και γεύση, και σε αντίθεση με τη γνωστή ρήση "κάθε τι νόστιμο είναι και ανθυγιεινό", είναι υγιεινές συνταγές, όπως εκείνη η πιτούλα η γεμισμένη με κύβους μελιτζάνας δουλεμένους με κρεμμυδάκι και ντοματούλες και αρωματισμένη με χονδροκοπανισμένο κόλιαντρο, ή το ρυζάκι το αρωματισμένο με την εκθαμβωτική ζάφορα και νοστιμευμένο με κρασάτες ροδέλες κρεμμυδιού. Πάντως μη νομιζετε ότι περιφρονούμε το κρέας, κάθε άλλο! Και συνταγές με μοσχάρι θα βρείτε, και με κοτόπουλο, με κουνέλι, με ψάρι, και φυσικά άφθονες δροσερές σαλάτες και μαγειρεμένες και ωμές.
90 συνταγές που δεν θα σας δυσκολέψουν, ούτε θα σας μπερδέψουν, γραμμένες απλά και ευχάριστα, όπως το σημειωματάριο με τις συνταγές ενός φίλου. Ένα βιβλίο με πρωταγωνιστή το extra παρθένο ελαιόλαδο, και φυσικά με χαμηλή χοληστερίνη.
Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς
Στα μονοπάτια και στις κουζίνες του κόσμου
Μαμαλάκης, Ηλίας
Modern Times (2009)
960-691-647-2
35.33 €
28.26 €
Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες
Καλάθι Αγορών
| ||||
Το καλάθι σας είναι άδειο
Νέες ΚυκλοφορίεςΑνώνυμοι χρεοκοπημένοι
Κάσδαγλης, Χριστόφορος Εκδόσεις Καστανιώτη (2012) 960-03-5432-4 12.78 €
11.50 €
 Λαχανόρυζο του Σταυρού
Κούρτοβικ, Δημοσθένης Βιβλιοπωλείον της Εστίας (2012) 960-05-1539-5 12.00 €
10.80 €
Οι αρχηγοί. Τα αντράκια
Vargas Llosa, Mario, 1936- Εκδόσεις Καστανιώτη (2012) 960-03-5442-1 10.65 €
9.59 €
|
ΠροσφορέςΔιόνυσος κατά Εσταυρωμένου
Nietzsche, Friedrich Wilhelm Κατάρτι (2009) 960-6671-30-5 28.53 €
20.00 €
Οι απαρχές της εκβιομηχάνισης στην Ελλάδα τον 19ο αιώνα
Αγριαντώνη, Χριστίνα Κατάρτι (2010) 960-6671-32-1 30.43 €
20.00 €
Πρόσωπα και άλλα κύρια ονόματα
Μεγαπάνου, Αμαλία Μουσείο Μπενάκη (2006) 960-8347-34-3 112.00 €
70.00 €
Βιογραφική εγκυκλοπαίδεια Ελλήνων λογοτεχνών
Κωστελένος, Δημήτρης Π. Παγουλάτοι Αφοί (1979) 960-7208-47-1 160.00 €
99.00 €
|
