Αρχική» Για μάγειρες

Για μάγειρες

Για μάγειρες
Συγγραφέας : Συλλογικό έργο, Γογόπουλος Γιώργος, Δούλης Κωνσταντίνος, Κόκκορης Ηλίας, Πορής Βασίλης
Εκδότης : Le Monde / Les Livres du Tourisme
Έτος έκδοσης : 2016
ISBN : 960-8382-54-8
Σελίδες : 445
Σχήμα : 28χ24
 
Κατηγορίες : Μαγειρική
 

39.00 €
27.30 €

Μέσα στις 445 σελίδες του βιβλίου παρουσιάζονται όλες οι τεχνικές της επαγγελματικής κουζίνας, οι πρώτες ύλες, ο βασικός εξοπλισμός, καθώς και περισσότερες από 50 συνταγές, με τρόπο σύγχρονο, σαφή και κατανοητό για όλους. Το πλούσιο φωτογραφικό υλικό που το συνοδεύει, οι αναλυτικοί πίνακες και το μοντέρνο food styling των συνταγών, το καθιστά το νέο μεγάλο κλασικό βιβλίο επαγγελματικής μαγειρικής. Το "Για μάγειρες" απευθύνεται σε επαγγελματίες και ερασιτέχνες μάγειρες, σε σπουδαστές και σε όλους όσοι αγαπούν τη μαγειρική. Καλή ανάγνωση!

Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς

Οδύσσεια Κεφαλλονιάς - Ιθάκης

Συλλογικό έργο
Οδύσσεια(2010)
 
112
6.09 €
5.42 €

Παράξενες λατρείες

Συλλογικό έργο
Αρχέτυπο(2007)
960-421-102-1
224
9.90 €
7.33 €

Ελληνο-σουηδικό λεξικό

Συλλογικό έργο
Καλοκάθη(2008)
960-396-304-6
560
20.24 €
13.16 €

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

Εύκολες συνταγές με τυριά

Παπανδρέου, Αλέξανδρος
Ψυχογιός(2010)
960-453-691-5
144
16.60 €
7.47 €

Τα χόρτα

Λαμπράκη, Μυρσίνη
Ελληνικά Γράμματα(2000)
960-393-184-5
322
26.63 €
23.70 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο