Αρχική» Για μάγειρες

Για μάγειρες

Για μάγειρες
Συγγραφέας : Συλλογικό έργο, Γογόπουλος Γιώργος, Δούλης Κωνσταντίνος, Κόκκορης Ηλίας, Πορής Βασίλης
Εκδότης : Le Monde / Les Livres du Tourisme
Έτος έκδοσης : 2016
ISBN : 960-8382-54-8
Σελίδες : 445
Σχήμα : 28χ24
 
Κατηγορίες : Μαγειρική
 

39.00 €
27.30 €

Μέσα στις 445 σελίδες του βιβλίου παρουσιάζονται όλες οι τεχνικές της επαγγελματικής κουζίνας, οι πρώτες ύλες, ο βασικός εξοπλισμός, καθώς και περισσότερες από 50 συνταγές, με τρόπο σύγχρονο, σαφή και κατανοητό για όλους. Το πλούσιο φωτογραφικό υλικό που το συνοδεύει, οι αναλυτικοί πίνακες και το μοντέρνο food styling των συνταγών, το καθιστά το νέο μεγάλο κλασικό βιβλίο επαγγελματικής μαγειρικής. Το "Για μάγειρες" απευθύνεται σε επαγγελματίες και ερασιτέχνες μάγειρες, σε σπουδαστές και σε όλους όσοι αγαπούν τη μαγειρική. Καλή ανάγνωση!

Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς

Το δώρο της Παναγίας

Συλλογικό έργο
Δρομεύς(2011)
960-7576-19-5
79
5.33 €
4.74 €

Κώστας Μπαλάσκας

Συλλογικό έργο
Μεταίχμιο(2006)
960-375-961-9
68
6.12 €
5.45 €

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

Sex & Food

Ήλιος, Νικόλαος
Modern Times(2010)
960-691-853-Χ
296
15.04 €
11.13 €

Μαγειρική για εγκύους

Ραπίτης, Γεώργιος
Κοχλίας(2003)
960-8228-49-2
144
19.17 €
14.19 €

Από την Πόλη έρχομαι και συνταγές σάς φέρνω

Σφακιανούδη - Λιοδήμου, Μαίρη
Κέδρος(2002)
960-04-2025-4
199
11.22 €
7.74 €

Finger Foods

Joyce, Jennifer
Μίνωας(2006)
960-699-314-0
228
20.38 €
16.10 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο