Αρχική» Εκπαιδευτική και επαγγελματική αρτοποιία

Εκπαιδευτική και επαγγελματική αρτοποιία

Εκπαιδευτική και επαγγελματική αρτοποιία
Συγγραφέας : Ζησόπουλος Α., Παγιατάκης Θεόδωρος, Πρωτοψάλτης Αναστάσιος, κ.ά.
Εκδότης : Le Monde / Les Livres du Tourisme
Έτος έκδοσης : 2013
ISBN : 960-8382-00-9
Σελίδες : 408
Τόμος : 3
Σχήμα : 28χ21
 
Κατηγορίες : Ζαχαροπλαστική, Αρτοποιία
 

45.00 €
31.50 €

[...] Είναι βέβαιο ότι και αυτό το βιβλίο της σειράς δεν θα σας φανεί απλά χρήσιμο για την πραγματοποίηση συγκεκριμένων αρτοσκευασμάτων, αλλά και ευχάριστο αφού θα σας επιτρέψει να δείτε την τέχνη της αρτοποιίας από μια διαφορετική οπτική. Τέλος, μέσα από τις σελίδες του γ' τόμου επιβεβαιώνεται και η πεποίθηση των συγγραφέων ότι οι τέχνες της ζαχαροπλαστικής και της αρτοποιίας δεν συνδέονται απλά μεταξύ τους, αλλά και αλληλοσυμπληρώνονται πολλές φορές.

Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς

Το βιβλίο της μαστίχας

Ζαχαρόπουλος, Κώστας
Mastiha Shop(2007)
960-89844-0-8
181
22.43 €
19.96 €

Περί βιβλιοθηκών

Συλλογικό έργο
Άγρα(1993)
960-325-081-3
260
12.68 €
8.88 €

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

Ορθόδοξος διατροφή

Κιζιρίδου, Θωμαΐς Α.
Κάδμος(2001)
960-8184-09-6
215
24.89 €
17.17 €

Τα γλυκά της φύσης

Τουλαντά Διονυσία
Μεταμόρφωση(2014)
960-978-321-7
192
16.00 €
11.84 €

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο