Αρχική» Εκπαιδευτική και επαγγελματική αρτοποιία

Εκπαιδευτική και επαγγελματική αρτοποιία

Εκπαιδευτική και επαγγελματική αρτοποιία
Συγγραφέας : Ζησόπουλος Α., Παγιατάκης Θεόδωρος, Πρωτοψάλτης Αναστάσιος, κ.ά.
Εκδότης : Le Monde / Les Livres du Tourisme
Έτος έκδοσης : 2013
ISBN : 960-8382-00-9
Σελίδες : 408
Τόμος : 3
Σχήμα : 28χ21
 
Κατηγορίες : Ζαχαροπλαστική, Αρτοποιία
 

45.00 €
31.50 €

[...] Είναι βέβαιο ότι και αυτό το βιβλίο της σειράς δεν θα σας φανεί απλά χρήσιμο για την πραγματοποίηση συγκεκριμένων αρτοσκευασμάτων, αλλά και ευχάριστο αφού θα σας επιτρέψει να δείτε την τέχνη της αρτοποιίας από μια διαφορετική οπτική. Τέλος, μέσα από τις σελίδες του γ' τόμου επιβεβαιώνεται και η πεποίθηση των συγγραφέων ότι οι τέχνες της ζαχαροπλαστικής και της αρτοποιίας δεν συνδέονται απλά μεταξύ τους, αλλά και αλληλοσυμπληρώνονται πολλές φορές.

Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς

Ο πόλεμος ενάντια στο Matrix

Γιαννουλάκης, Παντελής Φ.
Αρχέτυπο(2002)
960-7928-67-9
272
12.12 €
8.97 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Ο αυτοχρωμικός Άθως

Συλλογικό έργο
Ολκός(2003)
960-7169-71-9
201
67.10 €
49.65 €

Φυσική Γ΄ τάξη ενιαίου λυκείου

Κτιστόπουλος, Ελευθέριος
Αθηνά(2000)
960-7819-71-3
183
10.88 €
9.68 €

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

Γλυκές σημειώσεις

Παρλιάρος, Στέλιος
Χύτρα(2011)
960-99247-3-5
152
17.00 €
11.73 €

Cucina e vini della Grecia

Βύρας, Γεώργιος
Αδάμ - Πέργαμος(2004)
960-500-402-Χ
190
8.18 €
6.54 €

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο