Ο Βασίλης Φραντζολάς γεννήθηκε στην Αθήνα και μετά τις γυμνασιακές του σπουδές στη Βαρβάκειο πήρε δίπλωμα Πολιτικού Μηχανικού από το Ε.Μ.Π. και ακολούθως στη Διοίκηση Κατασκευών από το Worcester Polytechnic Institute των Η.Π.Α. Διευθύνει εταιρεία κατασκευής μεταλλικών κτιρίων. Με τη μαγειρική ασχολείται από νεαρή ηλικία. Επιπλέον ασχολείται συστηματικά με την οινογνωσία.