Γευστικές δημιουργίες

Νόστιμα φαγητά και πώς να τα παρουσιάσετε σε ένα τραπέζι
Συγγραφέας : Κοκκινάκης, Μιχάλης
Εκδότης : Asprimera
Έτος έκδοσης : 2010
ISBN : 978-960-99484-0-1
Σελίδες : 136
Σχήμα : 24x20
Κατηγορίες : Μαγειρική

19.68 € 17.52 €




Ο Μιχάλης Κοκκινάκης ήταν ένας από τους νικητές στο τηλεοπτικό παιχνίδι μαγειρικής με τίτλο "Κάτι Ψήνεται". Στόχος του παιχνιδιού είναι να αναδείξει τον καλύτερο οικοδεσπότη-σεφ της εβδομάδας από μια παρέα συμμετεχόντων που ο κάθε ένας μαγειρεύει με τη σειρά του και φιλοξενεί τους υπόλοιπους. Μετά την επιτυχία του ο Μιχάλης Κοκκινάκης, δημιούργησε ένα βιβλίο με τις δικές του συνταγές αλλά και τις ευφάνταστες διακοσμήσεις του -με πρωταγωνιστές τα καρότα και τους φοίνικες- έτσι όπως τον γνώρισε ο κόσμος στην τηλεόραση. Βασικό χαρακτηριστικό της τέχνης του είναι η δημιουργική παρουσίαση των πιάτων με πρωτότυπες γαρνιτούρες και σχέδια. Το χαρακτηριστικό αυτό του έδωσε τις παραπάνω διακρίσεις. Μέσα από τις σελίδες του βιβλίου αυτού θα γνωρίσετε απλές, καθημερινές, εύκολες συνταγές αλλά και δημιουργικούς τρόπους παρουσίασης για να εντυπωσιάσετε στο τραπέζι σας.

Ο Μιχάλης Κοκκινάκης γεννήθηκε στην Αθήνα το 1961. Ο πατέρας του γεννήθηκε στην Οδησσό της Ρωσίας και η μητέρα του στη Μάνη. Εργάζεται στην τράπεζα, είναι παντρεμένος και έχει 4 κόρες. Η αναζήτηση του γύρω από τη μαγειρική ξεκίνησε από την εφηβεία. Λατρεύει να βρίσκεται στην κουζίνα, να ανακατεύει υλικά αλλά προπαντός να στολίζει τα πιάτα του και να τα μοιράζεται με τους φίλους και την οικογένεια του. Έλαβε μέρος σε 2 τηλεοπτικούς διαγωνισμούς μαγειρικής ("Κάτι Ψήνεται"). Στον πρώτο διαγωνισμό εντυπωσίασε με τη δημιουργική διακόσμηση των πιάτων του και κατέλαβε την πρώτη θέση. Στο δεύτερο διαγωνισμό, όπου συμμετείχαν οι νικητές, εντυπωσίασε για μια ακόμη φορά και κατέλαβε τη δεύτερη θέση. Αποφάσισε να συγγράψει ένα βιβλίο με τις δικές του συνταγές, με τα καρότα και τους φοίνικές έτσι όπως τον γνώρισε ο κόσμος στην τηλεόραση, συνταγές από έναν άνθρωπο απλό, που όπως λέει ο ίδιος "ο άνθρωπος της διπλανής πόρτας", έναν άνθρωπο πάνω από όλα με αμέριστη αγάπη και πάθος για τη μαγειρική.






e-mail Facebook Twitter