Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου


Συγγραφέας : Reich, Allen Z.
Μεταφραστής : Γκολέτη, Αλεξάνδρα
Επιμελητής : Παρασκευάς, Αλέξανδρος
Εκδότης : Έλλην
Έτος έκδοσης : 1999
ISBN : 978-960-286-372-5
Σελίδες : 431
Σχήμα : 29x21
Κατηγορίες : Ξενοδοχεία - Διοίκηση και οργάνωση Εστιατόρια, ταβέρνες, κλπ.
Σειρά : Βιβλιοθήκη Τουριστικών και Ξενοδοχειακών Επαγγελμάτων

23.94 € 17.96 €









e-mail Facebook Twitter