Ο Γιώργος Αντωνάκης γεννήθηκε στα Αγκουσελιανά Ρεθύμνου και είναι δάσκαλος και συγγραφέας παιδικών βιβλίων. Ασχολείται με τη φωτογραφία, την αγιογραφία και το θέατρο.
Από τη δεκαετία του 1980 οργάνωσε με συναδέλφους του εκπαιδευτικούς τη "Θεατρική ομάδα" στο 7ο και 20ο Δημοτικό σχολείο Ν. Ιωνίας, όπου συμμετείχαν παιδιά, δάσκαλοι και γονείς και ανέβασαν πολλά θεατρικά έργα με επιτυχία.
Από το 2004 αποτελεί ιδρυτικό μέλος του Θεατρικού Εργαστηρίου των Δασκάλων "Μια φορά κι έναν καιρό". Πρόκειται για μια συντροφιά δασκάλων από όλη την Αθήνα που παίζουν θέατρο για μαθητές και γονείς.
