Αρχική» Αμπελουργία για κρασιά ποιότητας

Αμπελουργία για κρασιά ποιότητας

Αμπελουργία για κρασιά ποιότητας
Συγγραφέας : Τσακίρης Αργύρης Ν.
Εκδότης : Ψύχαλος
Έτος έκδοσης : 2016
ISBN : 618-5049-38-6
Σελίδες : 192
Σχήμα : 24x17
 
Κατηγορίες : Οίνοι και οινοποιία, Αμπελουργία
 

22.00 €
15.18 €

Στο βιβλίο Αμπελουργία για κρασιά ποιότητας θα βρείτε οδηγίες σχετικά με: - Τη σύγχρονη συμβατική ποιοτική αμπελοκαλλιέργεια και οινοποίηση όπου επιτρέπεται η χρήση συνθετικών λιπασμάτων & φυτοφαρμάκων καθώς και η προσθήκη διαφόρων "οινολογικών ουσιών" κατά την παραγωγή του κρασιού, με σκοπό την επίτευξη της καλύτερης δυνατής οργανοληπτικής ποιότητας. - Τη βιολογική αμπελοκαλλιέργεια και οινοποίηση όπου ακολουθούνται μέθοδοι φιλικές προς τα φυτά και τους μικροοργανισμούς που συμβιώνουν με το αμπέλι και περιορίζεται η χρήση των οινολογικών ουσιών. - Τη βιοδυναμική αμπελουργία και οινοποίηση που, εκτός από τις αρχές της βιολογικής καλλιέργειας, λαμβάνει υπ' όψη την επίδραση των κοσμικών δυνάμεων στο αμπέλι και στο κρασί. - Τη φυσική οινοποίηση, που προϋποθέτει τη βιολογική καλλιέργεια, αλλά αποκλείει κάθε προσθήκη στο κρασί και την ελαχιστοποίηση των κατεργασιών, έστω και σε βάρος αυτού που σήμερα αποδεχόμαστε ως ποιότητα στο κρασί.

Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς

Οινεμπόριο

Τσακίρης, Αργύρης Ν.
Ψύχαλος(2019)
978-618-5049-74-4
240
34.00 €
23.46 €

Ελληνική οινογνωσία

Τσακίρης, Αργύρης Ν.
Ψύχαλος(2003)
978-960-8336-08-7
325
38.72 €
26.72 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Alpha Wine Guide 2008

Κούκης, Διονύσης
Αθηνόραμα(2008)
 
242
12.23 €
10.88 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Alpha Wine Guide 2005

Συλλογικό έργο
Αθηνόραμα(2005)
978-960-8304-38-3
192
12.23 €
10.88 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Οινολογία

Τσακίρης, Αργύρης Ν.
Ψύχαλος(2008)
978-960-7920-05-8
556
33.46 €
23.09 €

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

Πρακτική οινολογία

Μαρίτσας, Κωνσταντίνος Δ.
Μαρίτσας Κωνσταντίνος(2000)
 
94
6.39 €
6.33 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο