Αρχική» Βορειανατολικά της γεύσης

Βορειανατολικά της γεύσης

Οδοιπορικό στον γαστρονομικό πολιτισμό Λέσβου - Λήμνου

Βορειανατολικά της γεύσης
Συγγραφέας : Πανάγος Στρατής Π.
Επιμελητής : Ψαρρού Πάολα
Εκδότης : Ίνδικτος
Έτος έκδοσης : 2002
ISBN : 960-518-132-0
Σελίδες : 215
Σχήμα : 20χ20
 
Κατηγορίες : Μαγειρική, Ελληνική
 
Σειρές : Τοπογραφίες

28.00 €
20.72 €
Μη Διαθέσιμο Προιον
Άνθρωπος βαθύτατα δεμένος με τον τόπο του, ο Στρατής Πανάγος έχει πάνω απ' όλα βιώσει την άρρηκτη σχέση με την καθ' ημάς Ανατολή στο πεδίο του πολιτισμού τής Γεύσης.
Και έτσι, αγαπώντας από παιδί τις πρώτες ύλες αυτού του πολιτισμού, μας εισάγει σ' αυτές ως ώριμος πια ερευνητής στην περιοχή του Βορειανατολικού Αιγαίου. Καλούμαστε να μάθουμε, αλλά και να γευθούμε, όσα μας κομίζει για το λάδι της πατρίδας του της Λέσβου, για τα κρασιά Λέσβου και Λήμνου. Επιπλέον για τη μεγάλη του αγάπη, το ούζο, με τα μικρά και πολύτιμα μυστικά του.
Πιστεύοντας στο τρίπτυχο -που συχνά αναφέρει- διάσωση, διατήρηση, διάδοση, μας προσφέρει μια σειρά τοπικών παραδοσιακών συνταγών, που τις ανακάλυψε μία-μία καλά κρυμμένες στο μεράκι γυναικών της Λέσβου, στα αναρίθμητα χωριά της με τα καφενεία και τις κουζίνες τους!
Ένα πανέμορφο βιβλίο γεμάτο μυρουδιές και μυστικά.

Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς

12 Months of Delicacy

Πανάγος, Στρατής Π.
Άγκυρα(2008)
960-422-705-Χ
30
11.62 €
8.02 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Panorexia

Πανάγος, Στρατής Π.
Ίνδικτος(2002)
960-518-123-1
77
13.00 €
9.62 €

Ούζου εγκώμιον

Πανάγος, Στρατής Π.
Αιολίδα(2011)
960-99898-2-9
53
8.15 €
6.52 €

Uzoya methiyeler

Πανάγος, Στρατής Π.
Αιολίδα(2011)
960-99898-5-3
53
8.00 €
6.40 €

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

Τα χοιροσφάγια στη Μύκονο

Ρουσουνέλος, Δημήτρης
Ίνδικτος(2002)
960-518-130-4
140
16.00 €
11.84 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Κορωνέικο συμπόσιο

Ταγωνίδη - Μανιατάκη, Ελένη
Παπαχρήστου(2011)
960-99937-0-2
322
15.00 €
13.35 €

Περισσότερα Βιβλία στις Σειρές

Τα χοιροσφάγια στη Μύκονο

Ρουσουνέλος, Δημήτρης
Ίνδικτος(2002)
960-518-130-4
140
16.00 €
11.84 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο