Αρχική» Γαστρονομία και έρωτας

Γαστρονομία και έρωτας

Ένστικτα, επιθυμίες, πάθη

Γαστρονομία και έρωτας
Συγγραφέας : Καπογιαννόπουλος Στάθης Α.
Εκδότης : Δίαυλος
Έτος έκδοσης : 2019
ISBN : 960-531-439-8
Σελίδες : 256
Σχήμα : 21χ14
 
Κατηγορίες : Νεοελληνικό δοκίμιο , Έρωτας, Γαστρονομία
 

13.00 €
11.70 €
Δύο ενστικτώδεις επιθυμίες -συχνά και πάθη καταστροφικά- που αφορούν την αυτοσυντήρηση και την αναπαραγωγή, άρα την επιβίωση και τη συνέχιση της ζωής. Η γαστρονομία και ο έρωτας, που συναρτώνται απόλυτα με τις πέντε αισθήσεις αλλά και την ευφυΐα μας.
To βιβλίο παρουσιάζει την ιστορία, την εξέλιξη, αλλά και τον συσχετισμό της γαστρονομίας με τον έρωτα, αξιολογώντας παράλληλα ποικίλους χώρους εστίασης σε Αθήνα, Πειραιά και Θεσσαλονίκη και καταγράφοντας για πρώτη φορά τα Μέσα Μαζικής Επικοινωνίας αλλά και Κοινωνικής Δικτύωσης που ασχολούνται με τη σύγχρονη γαστρονομία.

- Η Γαστρονομία. Τα ένστικτα της αυτοσυντήρησης και της αναπαραγωγής, η ανασκόπηση της ελληνικής γαστρονομίας και των επιρροών της, η Γαλλία, πατρίδα της Υψηλής Γαστρονομίας και οι πρωταγωνιστές της, τα θέματα της παγκόσμιας διατροφής, τα Κινήματα Κοινωνικής Γαστρονομίας και η Μοριακή Γαστρονομία.
- Ο Έρωτας. Οι απόψεις των ειδικών, οι σχέσεις μεταξύ έρωτα και γαστρονομίας, οι ποικίλες εκδηλώσεις σεξουαλικής συμπεριφοράς και οι παρεξηγημένες ηδονές του αρχαίου φιλόσοφου Επίκουρου.
- Η Πρακτική Γαστρονομία. Οι προσωπικές επιλογές του συγγραφέα μεταξύ ποικίλων χώρων εστίασης (παραδοσιακής, διεθνούς και μοντέρνας κουζίνας).

Η γαστρονομία και ο έρωτας, τα τόσο ζωτικά και κυρίαρχα θέματα της καθημερινής μας ζωής προσεγγίζονται θεωρητικά, φιλοσοφικά, επιστημονικά και ιστορικά. Παράλληλα η πρακτική γαστρονομία αποτελεί έναν πρωτότυπο, ενημερωτικό αλλά και αμερόληπτο χρηστικό οδηγό.

Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς

The Odyssey of Human Quests

Καπογιαννόπουλος, Στάθης Α.
Δίαυλος(2009)
960-531-254-9
240
21.10 €
14.77 €

Διάλογοι αθανάτων

Καπογιαννόπουλος, Στάθης Α.
Δίαυλος(2016)
960-531-352-9
272
15.00 €
10.50 €

Η οδύσσεια των ανθρωπίνων ερωτημάτων

Καπογιαννόπουλος, Στάθης Α.
Δίαυλος(2004)
960-531-172-0
176
12.70 €
5.11 €

Συνάντηση στον Γάγγη

Καπογιαννόπουλος, Στάθης Α.
Δίαυλος(2011)
960-531-276-Χ
383
18.00 €
12.60 €

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

Κοινωνικές προσεγγίσεις

Καλαμαράς, Αγησίλαος
Ίαμβος(2013)
960-6814-94-7
96
12.00 €
8.88 €

Ιστορία, δεοντολογία και αγωγή

Κλειδαράς, Γιώργος
Ίων(2003)
960-411-299-6
335
15.28 €
11.46 €

Ο στοχασμός και ο λόγος

Παναγιωτόπουλος, Ι. Μ.
Εκδόσεις των Φίλων(1994)
960-289-011-8
234
10.60 €
7.84 €

Αμερική

Παπανούτσος, Ευάγγελος Π., 1900-1982
Ίκαρος(1966)
 
101
10.15 €
7.51 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Η ανθρώπινη ανησυχία

Νιάρχος, Θανάσης Θ.
Εκδόσεις των Φίλων(1973)
 
74
3.52 €
2.60 €

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο