Αρχική» Εύκρατες γεύσεις

Εύκρατες γεύσεις

Γλυκά και γεύσεις της Μεσογείου

Εύκρατες γεύσεις
Συγγραφέας : Παρλιάρος Στέλιος
Φωτογράφος : Καλούδης Άλκης, Κοιλαλούς Δημήτρης
Εκδότης : Εκδόσεις Ι. Σιδέρης
Έτος έκδοσης : 1999
ISBN : 960-08-0178-9
Σελίδες : 149
Σχήμα : 29χ23
 
Κατηγορίες : Ζαχαροπλαστική
 

31.60 €
21.80 €
Μη Διαθέσιμο Προιον
Ο Στέλιος Παρλιάρος γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1959. Τελειώνοντας το γυμνάσιο ήρθε στην Αθήνα για να σπουδάσει. Ανακαλύπτει τη ζαχαροπλαστική και της αφιερώνεται. Το 1980 δημιουργεί το Fresh και αλλάζει την πορεία της ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα. Σπουδάζει στο Παρίσι στον Ecole Le Notre, στη σχολή ζαχαροπλαστικής Escoffier του ξενοδοχείου Ritz, στη Λυών στη σχολή Valrhona και τέλος στον διάσημο Fauchon. Διδάσκει τα μυστικά της τεχνικής του σε σεμινάρια και εμφανίζεται συχνά στην τηλεόραση αποκαλύπτωντας τη... γλυκιά ζωή.

Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς

Βανίλια σοκολάτα

Παρλιάρος, Στέλιος
Αττικές εκδόσεις(2014)
960-979-246-2
192
33.00 €
32.67 €

Διαίτης γλυκά

Παρλιάρος, Στέλιος
Σιδέρης Ι.(2002)
960-08-0272-6
163
25.44 €
17.55 €

Γλυκές παραλλαγές

Παρλιάρος, Στέλιος
Σιδέρης Ι.(2010)
960-08-0506-7
224
18.00 €
12.42 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

Εδεσματολόγιον Κέρκυρας

Σαραντοπούλου, Νάντια
Σαββάλας(2012)
960-493-160-1
181
24.70 €
19.51 €

Wedding Days

Αλεξιάδου, Αλεξία
Alba(2003)
960-91508-7-Χ
252
35.67 €
31.75 €

Ερωτικές συνταγές

Αλεξιάδου, Αλεξία
Alba(2001)
960-91508-0-2
204
29.91 €
26.62 €

Τα γλυκά της Τουρκίας

Χρονοπούλου, Μαίρη Ιωάννα
Απόπειρα(2004)
960-537-066-2
175
21.20 €
14.63 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο