Ζύμες ζαχαροπλαστικής

45 συνταγές
Συγγραφέας : Παρλιάρος, Στέλιος Χρυσανθίδης, Φώτης
Εκδότης : Η Καθημερινή
Έτος έκδοσης : 2012
ISBN : 978-960-475-207-2
Σελίδες : 83
Σχήμα : 26x18
Κατηγορίες : Ζαχαροπλαστική Μαγειρική (Ζύμες)
Σειρά : Βιβλιοθήκη Γεύσης: Κάν'το Μόνος Σου

2.50 € 1.75 €




Φτιάχνουμε βήμα - βήμα βάσεις για γλυκές τάρτες και τούρτες. Μαθαίνουμε πώς γίνονται τα κέικ, πολίτικο τσουρέκι, το κρουασάν, τα σου και το κραμπλ. Ακόμη, πεντανόστιμες συνταγές, από κλασική τούρτα σεράνο και προφιτερόλ μέχρι βασιλόπιτα και κορμό σοκολάτας.




e-mail Facebook Twitter