Αρχική» Η Αμοργός μαγειρεύει

Η Αμοργός μαγειρεύει

Συνταγές και ιστορίες της κουζίνας του νησιού

Η Αμοργός μαγειρεύει
Συγγραφέας : Συλλογικό έργο
Φωτογράφος : Σπύρου Δέσποινα
Επιμελητής : Καλλίρη Λάρα
Εκδότης : Media dell' Arte
Έτος έκδοσης : 2008
ISBN :
Σελίδες : 45
Σχήμα : 14χ14
 
Κατηγορίες : Μαγειρική, Ελληνική
 
Σειρές : Νησολόγιο

6.12 €
5.45 €
Μη Διαθέσιμο Προιον
Η κουζίνα της Αμοργού, όπως την περιγράφουν οι μαγείρισσες του νησιού.

Οι αφηγήσεις που περιλαμβάνονται στο βιβλιαράκι αυτό είναι αποσπάσματα απομαγνητοφωνημένων συνεντεύξεων με κατοίκους της Αμοργού που ηχογραφήθηκαν τον Ιούνιο του 2008. Οι φωτογραφίες της Δέσποινας Σπύρου τραβήχτηκαν στη Δονούσα το ίδιο διάστημα.

Οι συνταγές
- Πατατάτο
- Κατσίκι γεμιστό
- Φάβα
- Γιαπράκια
- Πουλάκια γεμιστά
- Κακαβιά
- Σαβόρι
- Χορτόπιτες
- Ψημένη ρακή

Οι μικρές ιστορίες
- Αγνά πράγματα
- Άνθρωποι θερίοι
- Χρυσά μαλλιά
- Η φασαρία του φάβα
- Δε ξέρεις τι τρως
- Αρανιστά και πιταρίδια
- Οι ζάρες
- Η τράτα
- Ψάρια και αστακοί
- Απ' τη Δονούσα
- Ο μπελτές
- Η ντομάτα
- Οι φωτόπιτες

Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς

Μοναχικά ανδρόγυνα

Συλλογικό έργο
Μίνωας(2002)
960-542-670-6
164
4.07 €
3.22 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Χρωμάτισε και πες

Καψή, Παναγιώτα
Καστούμης(2009)
960-7238-59-1
18
2.56 €
2.28 €

Οδηγός του Adobe Premiere 6.5

Συλλογικό έργο
Γκιούρδας Μ.(2003)
960-512-363-0
480
35.00 €
29.40 €

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

Η ελληνική κουζίνα

Σκούρα, Σοφία Α.
Φυτράκη
960-246-003-2
468
47.18 €
32.55 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Τα μανιτάρια στην ελληνική κουζίνα

Διαμαντής, Στέφανος Μ.
Ίων(2006)
960-411-527-8
324
30.57 €
22.93 €

Παραδοσιακές συνταγές από την Τήνο

Δελατόλλα - Φωσκόλου, Νικολέτα
Τήνος(1996)
 
109
12.45 €
11.08 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Περισσότερα Βιβλία στις Σειρές

Folegandros is Cooking

Συλλογικό έργο
Media dell Arte(2006)
960-88725-2-9
41
6.12 €
5.45 €

Η Δονούσα μαγειρεύει

Συλλογικό έργο
Media dell Arte(2007)
 
41
6.12 €
5.45 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Η Σίκινος μαγειρεύει

Συλλογικό έργο
Media dell Arte(2007)
 
41
6.12 €
5.45 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο