Αρχική» Ιστορία της λαχαναγοράς

Ιστορία της λαχαναγοράς

Κεντρική λαχαναγορά αθηνών, Η ιστορική διαδρομή απο την ίδρυση της εως σήμερα

Ιστορία της λαχαναγοράς
Συγγραφέας : Γρηγοριάδου Έφη, Σαραντόπουλος Γιάννης
Εκδότης : Αροθυμία
Έτος έκδοσης : 2017
ISBN : 618-806-461-4
Σελίδες : 164
Σχήμα : 29x21
 
Κατηγορίες : Λαογραφία
 

31.80 €
25.44 €

Η λέξη "λαχανικά", εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην ελληνιστική εποχή, στη φράση "λαχανικόν τέλος", που ήταν ο φόρος που έμπαινε στους καλλιεργητές κηπευτικών. Στα αρχαία ελληνικά, λάχανα (συνήθως στον πληθυντικό) ονομάζονταν όλα τα εδώδιμα και καλλιεργούμενα κηπευτικά, όχι απλώς αυτό που λέμε σήμερα λάχανο. Λάχανα ήταν τα φυτά που σκάβαμε για να καλλιεργήσουμε, δηλαδή τα κηπευτικά, και γενικότερα κάθε εδώδιμο λαχανικό. Το λάχανο προέρχεται από το αρχαίο ρήμα "λαχαίνω". Είναι διαφορετικό από το σημερινό ρήμα "λαχαίνω" (π.χ. μου έλαχε ο κλήρος) απ' όπου και τα λαχεία. Το σημερινό ρήμα "λαχαίνω" είναι μετεξέλιξη του αρχαίου "λαγχάνω", ενώ το αρχαίο "λαχαίνω" σήμαινε "σκάβω". Η Λαχαναγορά φυσικά είναι παράγωγο της λέξης λάχανο. Ας δούμε όμως τα πράγματα από την αρχή...

Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς

Cretan Cuisine & Culture

Σαραντοπούλου, Νάντια
Σαββάλας(2012)
960-493-164-4
271
19.90 €
15.72 €

Εδεσματολόγιον Σμύρνης

Γρηγοριάδου, Έφη
Κοχλίας(2003)
960-8228-73-5
271
34.90 €
25.83 €

Εδεσματολόγιον Βλάχων

Γρηγοριάδου, Έφη
Κοχλίας(2006)
960-437-019-7
295
35.40 €
26.20 €

Εδεσματολόγιον Βλάχων

Γρηγοριάδου, Έφη
Κοχλίας(2006)
960-437-019-7
295
35.40 €
26.20 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

Εδεσματολόγιον Σμύρνης

Γρηγοριάδου, Έφη
Κοχλίας(2003)
960-8228-73-5
271
34.90 €
25.83 €

Σαρακατσάνοι

Έξαρχος, Γιώργης Σ.
Οδυσσέας(2005)
960-210-489-9
438
26.63 €
19.71 €

Το παράθυρο στην Ελλάδα

Πετρόπουλος, Ηλίας, 1928-2003
Νεφέλη(1996)
960-211-251-4
224
19.78 €
13.65 €

Λαογραφικά σύμμεικτα

Δελησάββας, Μιχάλης Π.
Λεξίτυπον(2009)
960-6823-57-1
288
18.68 €
14.01 €

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο

Νεα Προιόντα

Νίκολα Τέσλα

Λάσκη, Χριστίνα

Αρχέτυπο(2019)

960-421-259-1

10.50 €
9.45 €

Ερασιτέχνης επαναστάτης

Δοξιάδης, Απόστολος Κ.

Ίκαρος(2018)

960-572-267-4

27.70 €
24.93 €

Για τον έρωτα

Bukowski, Charles, 1920-1994

Εκδόσεις Πατάκη(2018)

960-16-7590-6

13.30 €
11.97 €

Αγέλαστη άνοιξη

Λουντέμης, Μενέλαος, 1906-1977

Εκδόσεις Πατάκη(2018)

960-16-8146-9

18.80 €
16.92 €

Elon Musk

17.70 €
15.93 €

Cougars

Πινακά, Θωμαή

Maradel Books(2018)

618-84017-3-9

10.00 €
9.00 €

Κωδικός Αρχάγγελος: Αγάπη

Σιάπικα, Χριστίνα

Maradel Books(2018)

618-84017-1-6

15.00 €
13.50 €

Δράκουλας

Stoker, Bram, 1847-1912

Μεταίχμιο(2018)

618-03-1540-Χ

19.90 €
17.91 €