Αρχική» Οικολογικό κρασί και βιολογική καλλιέργεια αμπέλου

Οικολογικό κρασί και βιολογική καλλιέργεια αμπέλου

Οικολογικό κρασί και βιολογική καλλιέργεια αμπέλου
Συγγραφέας : Τσέτουρας Παναγιώτης Λ.
Εκδότης : Σταμούλη Α.Ε.
Έτος έκδοσης : 2009
ISBN : 960-351-784-4
Σελίδες : 159
Σχήμα : 24χ17
 
Κατηγορίες : Οίνοι και οινοποιία, Αμπελουργία
 

18.76 €
14.82 €
Στις σελίδες του βιβλίου θα βρείτε βήμα-βήμα οδηγίες για την παραγωγή εύγευστου και υψηλής ποιότητας κρασιού, χωρίς χημικά και επιβλαβή πρόσθετα. Θα ανακαλύψετε πολλά μικρά μυστικά για κάθε στάδιο παραγωγής του κρασιού, από την επιλογή του μούστου και του δοχείου φύλαξης, μέχρι την οινοποίηση και την εμφιάλωση, που θα σας εξασφαλίσουν άριστο αποτέλεσμα!

Εξετάζονται οι κανονισμοί βιολογικής οινοποίησης, ο εξοπλισμός οινοποίησης, η φυτοπροστασία της βιοκαλλιέργειας, η λευκή και ερυθρή οινοποίηση, καθώς και οι ασθένειες και αλλοιώσεις των κρασιών. Σε ειδικό παράρτημα περιγράφονται οι απαραίτητες μετρήσεις - αναλύσεις στο μούστο και στο κρασί. Ο αναγνώστης θα βρει επίσης ξενόγλωσση και ελληνική βιβλιογραφία, ειδικό "γλωσσάρι του κρασιού", καθώς και τις κυριότερες προσβολές στο αμπέλι σε φωτογραφίες.

Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς

Η τέχνη της αμπελουργίας

Τσέτουρας, Παναγιώτης Λ.
Σταμούλη Α.Ε.(2014)
960-351-785-2
285
25.36 €
20.03 €

Η ποιότητα στο τσίπουρο

Τσέτουρας, Παναγιώτης Λ.
Ίων(2013)
960-508-073-0
225
11.72 €
8.79 €

Το οικολογικό κρασί

Τσέτουρας, Παναγιώτης Λ.
Σταμούλη Α.Ε.(2005)
960-351-461-6
148
15.28 €
12.07 €

Τα μυστικά του καλού κρασιού

Τσέτουρας, Παναγιώτης Λ.
Ιδιωτική Έκδοση(1998)
 
212
15.89 €
14.14 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Οινοτεχνία

Τσέτουρας, Παναγιώτης Λ.
Σταμούλη Α.Ε.(2008)
960-351-728-3
292
22.31 €
17.62 €

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

Οινοτεχνία

Τσέτουρας, Παναγιώτης Λ.
Σταμούλη Α.Ε.(2008)
960-351-728-3
292
22.31 €
17.62 €

Τα μυστικά του καλού κρασιού

Τσέτουρας, Παναγιώτης Λ.
Σταμούλη Α.Ε.(2014)
960-351-956-0
196
12.94 €
10.22 €

Τα κρασιά της Ελλάδας

Νέτσικα, Μαρία
Ιανός(2006)
960-7827-47-3
264
9.00 €
7.11 €

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο