Αρχική» Οι 20 καλύτερες συνταγές για μπουφέ

Οι 20 καλύτερες συνταγές για μπουφέ

Οι 20 καλύτερες συνταγές για μπουφέ
Συγγραφέας : Αλεξιάδου Βέφα
Επιμελητής : Αλεξιάδου Βέφα, Αλεξιάδου Αλεξία
Εκδότης : Βέφα Αλεξιάδου
Έτος έκδοσης : 2002
ISBN : 960-8125-23-5
Σελίδες : 31
Σχήμα : 24χ17
 
Κατηγορίες : Μαγειρική
 

6.11 €
4.89 €
Μη Διαθέσιμο Προιον
Η Βέφα Αλεξιάδου γεννήθηκε στο Βόλο και από χρόνια κατοικεί στη Θεσσαλονίκη. Είναι σύζυγος του καθηγητή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης Κωνσταντίνου Αλεξιάδη και έχουν δύο κόρες, την Άντζελα και την Αλεξία. Είναι χημικός-διαιτολόγος, απόφοιτος του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, με ιδιαίτερες σπουδές στην Αμερική επάνω στην υγιεινή των τροφών, τη διακόσμηση του τραπεζιού και τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη, εκσυγχρόνισε την ελληνική κουζίνα χρησιμοποιώντας μοντέρνες μεθόδους και συσκευές, διατηρώντας παράλληλα την παραδοσιακή γεύση. Συνεργάζεται με πολλά ελληνικά και ξένα περιοδικά. Είναι μέλος του Συνδέσμου Ελλήνων Εκδοτών και Βιβλιοπωλών. Τα βιβλία της "Ελληνική Μαγειρική", "Ελληνική Ζαχαροπλαστική" και "Γιορτινό τραπέζι" έχουν μεταφραστεί στην αγγλική και κυκλοφορούν με επιτυχία στην Αγγλία, Ν. Αφρική, Αυστραλία, Καναδά και Αμερική. Είναι μέλος του I.A.C.P. (International Association of Culinary Professionals) και συμμετέχει σε διάφορα γαστρονομικά συμπόσια και σεμινάρια που οργανώνονται διεθνώς. Είναι επίσης μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του "Αρχέστρατου" (Κέντρο για τη διάσωση και διάδοση των ελληνικών γαστρονομικών παραδόσεων).

Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς

Πρόσκληση σε γεύμα

Αλεξιάδου, Βέφα
Βέφα Αλεξιάδου(2009)
960-85018-0-6
160
26.50 €
21.20 €

Εξωτική κουζίνα

Αλεξιάδου, Βέφα
Alba(1996)
960-85875-0-6
188
27.99 €
24.91 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

Μικρή ελληνική κουζίνα

Σκούρα, Σοφία Α.
Φυτράκη(2009)
960-535-611-2
404
22.00 €
15.18 €

Σάλτσες

5.33 €
3.73 €

Soul Diet: Soul Cooking

Ντεμίρη, Ευαγγελία
Ντεμίρη Ευαγγελία(2018)
618-00-0667-9
80
25.00 €
22.50 €

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο