Παιδικό Πάρτυ

Η αρχική μας σκέψη - και το τονίζαμε αυτό στην εισαγωγή του βιβλίου μας: "Πρόσκληση σε ελληνικό γεύμα" - ήταν να ολοκληρώσουμε την εκδοτική προσπάθεια και προσφορά μας, σχετικά με τα μενού των διάφορων τύπων δεξιώσεων και συνεστιάσεων, με έναν ακόμη τόμο που θα περιλάμβανε 20 μενού: 10 για παιδικά πάρτυ και άλλα 10 για κοκτέιλς πάρτυ. Όσο όμως προχωρούσαμε στη μελέτη του θέματος και τις σχετικές εργασίες, αντιληφθήκαμε ότι αυτό ήταν εντελώς αδύνατο. Γιατί θα αποτελούσε μια πρόχειρη και ελλιπή λύση, ενώ η φιλοδοξία μας είναι να καλύψουμε το θέμα με ολοκληρωμένο και υπεύθυνο τρόπο. Έτσι αποφασίσαμε -αντί ενός- να εκδώσουμε δυο ακόμη τόμους: ένα για τα παιδιά κι άλλον ένα για τα κοκτέιλς πάρτυ.