Αρχική» Παραδοσιακό εδεσματολόγιο

Παραδοσιακό εδεσματολόγιο

Παραδοσιακό εδεσματολόγιο
Συγγραφέας : Αλεξάνδρου Ελπινίκη
Εκδότης : Πορφύρα
Έτος έκδοσης : 2008
ISBN : 960-7902-33-5
Σελίδες : 144
 
Κατηγορίες : Μαγειρική, Ελληνική, Ζαχαροπλαστική
 

10.20 €
8.06 €
Μη Διαθέσιμο Προιον
H Ελλάδα έχει μια πλούσια γαστρονομική παράδοση, που με την εισβολή της πολυεθνικής και μοντέρνας δημιουργικής κουζίνας τείνει να παραγκωνιστεί. Αυτός είναι και ο λόγος που δημιουργήθηκε αυτή η έκδοση: για να μην ξεχάσουμε την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, που ανέθρεψε τόσες και τόσες γενιές, αλλά και να ξαναθυμηθούμε ξεχωριστά, γευστικότατα αλλά και πολύ υγιεινά, θρεπτικά εδέσματα.

Στο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας θα βρείτε 200 παραδοσιακές συνταγές για αλμυρά και γλυκά εδέσματα από όλη την Ελλάδα, χωρισμένα σε 8 μεγάλες κατηγορίες: από πίτες, ζύμες - κουλούρια και ορεκτικά, μέχρι χειροποίητα ζυμαρικά, λαδερά, ψαρικά, κρεατικά, αλλά και γλυκά. Έμφαση έχει δοθεί στις δημοφιλείς πίτες, στα προϊόντα ζύμης αλλά και στα γλυκά εδέσματα που παρασκευάζονται με χίλιους δυο τρόπους, ανάλογα με τις ιδιαίτερες συνθήκες κάθε τόπου, τις γιορτές και τη θρησκευτική του παράδοση.

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

La cuidine Crétoise

Ψιλάκη, Μαρία
Καρμάνωρ(1995)
960-7448-26-Χ
207
9.37 €
6.93 €

Μόνο σοκολάτα

Πετρετζίκης, Άκης
Εκδόσεις Πατάκη(2016)
960-16-7107-2
160
19.50 €
14.63 €

Η κουζίνα της Κρήτης

Λαμπράκη, Μυρσίνη
Myrsinis Editions(2005)
960-92512-0-Χ
309
15.90 €
14.15 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Ελληνική γαστρονομία

Λαμπράκη, Μυρσίνη
Explorer(2006)
960-6686-00-0
335
22.00 €
15.18 €

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο