Αρχική» Σπεσιαλιτέ της ταβέρνας

Σπεσιαλιτέ της ταβέρνας

Κύρια πιάτα, σαλάτες, ψητά στη σχάρα

Σπεσιαλιτέ της ταβέρνας
Συγγραφέας : Σαμαρτζής Κώστας Α.
Εκδότης : Βιβλιοθήκη του Σεφ
Έτος έκδοσης : 2004
ISBN : 960-87305-3-8
Σελίδες : 264
Σχήμα : 22χ15
 
Κατηγορίες : Μαγειρική, Ελληνική
 

22.58 €
20.10 €
Το νέο βιβλίο της "Βιβλιοθήκης του Σεφ" για την Ταβέρνα περιέχει τις πιο πετυχημένες παραδοσιακές συνταγές της Ελληνικής κουζίνας.
Συνταγές για κύρια πιάτα, σαλάτες και ψητά σχάρας, επιλεγμένες από τη συλλογή του Κώστα Σαμαρτζή και ταξινομημένες έτσι ώστε το βιβλίο να αποτελεί ένα εύχρηστο εργαλείο συνταγολόγιο, στα χέρια του επαγγελματία και όχι μόνον.
Τα γιαχνιστά και τα πλακί, οι γάστρες και τα πήλινα, τα γεμιστά, τα λεμονάτα, τα κοκκινιστά, τα κρασάτα, το στιφάδο, το γκιουβέτσι και τα ψητά της κατσαρόλας είναι μερικές από τις χαρακτηριστικές σπεσιαλιτέ της Ελληνικής κουζίνας που εδώ παρουσιάζονται με τις αυθεντικές και απλές μεθόδους παρασκευής τους και με κύρια υλικά τα αγνά και φρέσκα ελληνικά προϊόντα.
Σε ειδικά κεφάλαια αναφέρονται οι σαλάτες και τα ψητά της σχάρας που κατέχουν εξέχουσα θέση στην ελληνική κουζίνα.

Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς

Το αλφαβητάρι της γεύσης

Σαμαρτζής, Κώστας Α.
Δίαυλος(2005)
960-531-181-Χ
169
6.07 €
2.43 €

Νηστήσιμα και γιορτινά

Σαμαρτζής, Κώστας Α.
Βιβλιοθήκη του Σεφ(2005)
960-87305-4-6
182
25.56 €
22.75 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Μεζέδες της ταβέρνας

Σαμαρτζής, Κώστας Α.
Βιβλιοθήκη του Σεφ(2003)
960-87305-1-1
318
21.30 €
18.96 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

Κρητική κουζίνα

Στρατηγοπούλου - Φθενάκη, Μαρία
Κ. Αδάμ Εκδοτική(2006)
960-6689-03-4
189
23.44 €
18.75 €

Ελληνική κουζίνα

Αγγελικοπούλου, Ασπασία
Summer Dream Editions(2002)
960-7439-48-1
204
9.59 €
7.67 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Λευκαδίτικα μαγειρέματα

Βουτσινά, Εύη Λ.
Fagotto(2008)
960-6685-14-4
228
22.00 €
17.60 €

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο

Νεα Προιόντα

Ο άνθρωπος με το άδειο

Βασιλικός, Βασίλης, 1934-

Διάπλαση(2020)

978-960-567-229-4

11.00 €
9.90 €

Ροδανθός

Θεοδωρίδου, Σόφη

Ψυχογιός(2020)

618-01-3538-1

19.90 €
17.91 €

Εραστές του φωτός

Θεοδώρου, Κλαίρη

Ψυχογιός(2020)

618-01-3528-2

16.60 €
14.94 €

Αλέξανδρος και Εσπερία

Τρικουνάκης, Κωνσταντίνος

Bell / Χαρλένικ Ελλάς(2020)

960-620-846-1

17.70 €
15.93 €

Επανάσταση 1821

Ζαραμπούκα, Σοφία

Εκδόσεις Πατάκη(2020)

960-16-8866-4

18.80 €
16.92 €

Κλέφτης φιλιών

Ashley, Jennifer

Elxis(2020)

618-5394-73-8

14.35 €
12.91 €