Αρχική» Συσκευασία τροφίμων

Συσκευασία τροφίμων

Συσκευασία τροφίμων
Συγγραφέας : Μπλούκας Ιωάννης Γ.
Εκδότης : Σταμούλη Α.Ε.
Έτος έκδοσης : 2004
ISBN : 960-351-508-6
Σελίδες : 328
Σχήμα : 24χ17
 
Κατηγορίες : Τροφή - Τεχνολογία, Συσκευασία, Τροφή και ποτά - Συντήρηση
 

25.36 €
20.03 €
Περιλαμβάνει χρήσιμες πληροφορίες για τη συμβολή της συσκευασίας τροφίμων στην προστασία των τροφίμων από παράγοντες του περιβάλλοντος, την αλληλεπίδραση συσκευασίας και συσκευασμένου προϊόντος και τον κίνδυνο μετανάστευσης ουσιών σε αυτό, καθώς και για τις βασικές αρχές επιλογής της κατάλληλης συσκευασίας. Περιγράφονται επίσης τα υλικά που χρησιμοποιούνται στη συσκευασία τροφίμων όπως και οι νεότερες εξελίξεις σε σύγχρονες μεθόδους συσκευασίας των τροφίμων.

Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς

Τεχνολογία κρέατος

Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Σταμούλη Α.Ε.(2007)
960-351-714-3
466
40.76 €
32.20 €

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων

Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Unibooks(2017)
618-82812-3-7
500
35.50 €
28.40 €

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

Ηλιακή αλοπηγία

Μπίσκος, Μιχάλης Γ.
Το Ανώνυμο Βιβλίο(2016)
618-5097-23-0
270
29.00 €
25.81 €

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο