Αρχική» Τα νηστίσιμα της Ντίνας

Τα νηστίσιμα της Ντίνας

Τα νηστίσιμα της Ντίνας
Συγγραφέας : Νικολάου Ντίνα σεφ
Φωτογράφος : Μπελτζινίτης Παναγιώτης
Εκδότης : Μίνωας
Έτος έκδοσης : 2016
ISBN : 618-02-0645-7
Σελίδες : 176
Σχήμα : 21χ23
 
Κατηγορίες : Μαγειρική, Ελληνική
 

18.00 €
14.22 €
Νηστεία σημαίνει στέρηση και άνοστο φαγητό;
Σε καμία περίπτωση.
Η βραβευμένη σεφ Ντίνα Νικολάου μας παρουσιάζει, για όλες τις περιόδους της νηστείας, πεντανόστιμα εδέσματα που αναδίδουν άρωμα Ελλάδας: μεζέδες, σαλάτες, πίτες, ψάρια, ζυμαρικά, λαχανικά, όσπρια, γλυκά, θησαυρούς από το κελάρι!

Είχα την τύχη να γεννηθώ σε ένα σπίτι της ελληνικής επαρχίας, όπου μαγειρεύαμε όλοι και όσοι δεν μαγείρευαν είχαν μαγειρική άποψη και εμμονή.
Με μια μαμά Ελληνίδα που τις μέρες της νηστείας τα φαγάκια της ήταν τόσο νόστιμα, έξυπνα και δημιουργικά ώστε ποτέ δεν αισθανθήκαμε στέρηση και φυσικά ποτέ δεν παραπονεθήκαμε.
Με μια γιαγιά Ελληνίδα που κάθε Τετάρτη και Παρασκευή μαγείρευε όσπρια σε χίλιες δυο παραλλαγές, που θα τις ζήλευε ακόμα και τριάστερος σεφ.

Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς

Σπιτικό ψωμί

Συλλογικό έργο
Η Καθημερινή(2012)
960-475-205-7
71
2.50 €
1.75 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Ζύμες για πίτες

Συλλογικό έργο
Η Καθημερινή(2012)
960-475-197-2
84
2.50 €
1.75 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

Η τέχνη της πίτας

Γηραλέα, Σούλα
Εκδόσεις Πατάκη(2010)
960-16-3704-4
158
14.70 €
11.03 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Μαγειρική του Αγίου Όρους (Ρώσικα)

Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός, Μοναχός
Σύγχρονοι Ορίζοντες(2011)
960-398-371-2
266
30.00 €
22.20 €

Ελληνική γαστρονομία

Λαμπράκη, Μυρσίνη
Explorer(2006)
960-6686-00-0
335
22.00 €
15.18 €

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο