Παχυσαρκία

Πρόληψη και αντιμετώπιση
Συγγραφέας : Καφάτος, Αντώνης Γ.
Εκδότης : Ελληνικά Γράμματα
Έτος έκδοσης : 2002
ISBN : 978-960-406-161-7
Σελίδες : 100
Σχήμα : 24x17
Κατηγορίες : Διατροφή Υγεία Δίαιτες

9.63 € 8.57 €




Η υπογεννητικότητα, το κάπνισμα και το αυξημένο, λόγω κακής διατροφής και έλλειψης σωματικής άσκησης, σωματικό βάρος είναι τα μεγαλύτερα προβλήματα δημόσιας υγείας που αντιμετωπίζει σήμερα ο πληθυσμός της χώρας μας. Σε αυτά ακριβώς τα προβλήματα έρχεται να απαντήσει το παρόν βιβλίο, το οποίο θέτει τρεις στόχους: (α) να ενημερώσει σωστά κάθε άτομο που επιθυμεί να διατηρήσει το βάρος του μέσα στα φυσιολογικά όρια· (β) να βοηθήσει το παιδί να πετύχει άριστη ανάπτυξη και παράλληλα να αποφύγει κάθε υπερβολική αύξηση βάρους· (γ) να βοηθήσει όσους έχουν αυξημένο ή υπερβολικά αυξημένο βάρος να επανέλθουν μόνιμα στα φυσιολογικά όρια. Επιπλέον, δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη σωματική άσκηση, η οποία είναι απαραίτητη για τη διατήρηση του σωματικού βάρους, την ευεξία και την ελάττωση του κινδύνου ανάπτυξης χρόνιων νοσημάτων. Ο ευσύνοπτος και εύληπτος λόγος και οι πρωτοποριακές προτάσεις και υποδείξεις του βιβλίου παρέχουν σε κάθε αναγνώστη μια εξαιρετικά αποτελεσματική μέθοδο για την αντιμετώπιση ενός μεγάλου προβλήματος της κοινωνίας μας, που δεν είναι άλλο από την παχυσαρκία.


Ο Αντώνης Γ. Καφάτος γεννήθηκε στο Μοναστηράκι Αμαρίου Ρεθύμνου Κρήτης και σπούδασε ιατρική στο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Έκανε δύο Master of Science στη διατροφή και στη δημόσια υγεία (Πανεπιστήμιο Columbia της Νέας Υόρκης) και απέκτησε τον τίτλο της ειδικότητας της παιδιατρικής στις ΗΠΑ το 1973. Το 1972 ολοκλήρωσε τη διδακτορική του διατριβή στο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Υπηρέτησε όλες τις ακαδημαϊκές βαθμίδες στο Πανεπιστήμιο του Μαϊάμι (assistant, associate και professor). Το 1985 εξελέγη αναπληρωτής καθηγητής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Κρήτης και το 1993 εξελέγη στη βαθμίδα του καθηγητή. Τα επιστημονικά του ενδιαφέροντα, μεταξύ άλλων, είναι η μελέτη παραγόντων κινδύνου για χρόνια νοσήματα, η αγωγή υγείας σε παιδιά και ενήλικες, και οι πίνακες σύνθεσης ελληνικών τροφίμων. Έχει περισσότερες από 150 πρωτότυπες δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά των ΗΠΑ και της Ελλάδας.




e-mail Facebook Twitter