Η ελιά και το λάδι από την αρχαιότητα έως σήμερα


Συγγραφέας : Συλλογικό έργο
Επιμελητής : Πολυμέρου - Καμηλάκη, Αικατερίνη Καμηλάκης, Παναγιώτης Καραπιδάκη, Λουίζα
Εισηγητής : Πίκουλας, Γιάννης Καραπιδάκη, Λουίζα Χατζησάββας, Σοφοκλής Μουζάκης, Στέλιος Α. Ανδριανοπούλου, Παναγιώτα Πατσουμά - Παναγιωτουνάκου, Αικατερίνη Τουπογιάννης, Μύρων Χατζάκη, Κατερίνα Πάλλης, Γεώργιος Ν. Μιχελάκης, Νίκος Κυδώνη, Άννα Καλτσά, Μαρία Αρέθας, Απόστολος Φάκλαρης, Παναγιώτης Β. Λάγιου, Παγώνα Δ. Πολυμέρου - Καμηλάκη, Αικατερίνη Χατζηφώτης, Ιωάννης Μ., 1944-2006 Σηφουνάκης, Νίκος Σερεμετάκη, Κωνσταντίνα - Νάντια Σταθάκη - Κούμαρη, Ροδούλα Καραπιδάκης, Νίκος Ε., 1955- Υφαντής, Παναγιώτης Α. Σταματοπούλου, Βασιλική Γιακουμάκη, Ελευθερία Λούβη, Ασπασία Οικονόμου, Ανδρομάχη Καρποδίνη - Δημητριάδη, Έφη Μπονιάς, Ζήσης Γιαννοπούλου, Μιμίκα Τριχοπούλου, Αντωνία Gras, René
Εκδότης : Ακαδημία Αθηνών
Έτος έκδοσης : 2004
ISBN : 978-960-404-039-1
Σελίδες : 500
Σχήμα : 24x17
Κατηγορίες : Λαογραφία, Ελληνική Ελαιόλαδο Ελαία
Σειρά : Δημοσιεύματα του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας

40.76 € 32.61 €




Είναι ίσως κοινοτυπία ότι η σημασία της ελιάς και των προϊόντων της για τη διατροφή, την υγεία και την εθνική οικονομία είναι μεγάλη και ο ρόλος της στην ιστορία του ελληνικού πολιτισμού από την προϊστορική περίοδο μέχρι σήμερα ιδιαίτερα σημαντικός. Το συνέδριο που έγινε δεν είχε ως μοναδικό στόχο να αναδείξει την παγκοινώς γνωστή και δεδομένη αξία τους. Παράλληλα με τη δεδομένη σημασία του δέντρου της ελιάς, θεϊκού δώρου κατά την μυθολογία, και την ιερότητά του, η διαπίστωση ότι η Ελλάδα δεν διέθετε (1999) ένα μουσείο - ινστιτούτο έρευνας του πολιτιστικού της ελιάς και του ελαίου οδήγησε την εφορευτική επιτροπή του Κέντρου Ερεύνης της Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών στην αποδοχή της προτάσεως μας να αναλάβει το Κέντρο Λαογραφίας την επιστημονική υποστήριξη της προσπάθειας δημιουργίας ενός Μουσείου της Ελιάς στην καρδιά ενός πανάρχαιου ελαιώνα στον χώρο του παλιού παραδοσιακού ελαιοτριβείου στα Καψαλιανά του Δήμου Αρκαδίου Ρεθύμνου. [...] (από τον πρόλογο του βιβλίου)




e-mail Facebook Twitter