Αρχική» Bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων: Bar ποτά οινολογία

Bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων: Bar, ποτά, οινολογία

Bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων: Bar, ποτά, οινολογία
Συγγραφέας : Μάρας Αθανάσιος Γ.
Εκδότης : Φαίδιμος
Έτος έκδοσης : 2019
ISBN : 618-5062-30-5
Σελίδες : 272
Σχήμα : 24χ17
 
Κατηγορίες : Οίνοι και οινοποιία, Ποτά
 

24.38 €
21.94 €
Το βιβλίο έγινε για να καλύψει το κενό της ελληνικής βιβλιογραφίας στον τομέα αυτόν της εκπαίδευσης, αλλά και για όλους όσους ασχολούνται με την οργάνωση και λειτουργία παρόμοιων Επισιτιστικών Εκμεταλλεύσεων εντός ή εκτός ξενοδοχειακών μονάδων.

Κύριο αντικείμενο ανάλυσης έχει το ποτό, το κρασί και την οργάνωση και λειτουργία κάθε μορφής Bar σαν το κατ’ εξοχήν αρμόδιο τμήμα καλύπτοντας όλες τις παραμέτρους του σημαντικού αυτού τομέα.

Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς

Bar, ποτά, οινολογία

Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Interbooks(1997)
960-390-015-Χ
253
20.24 €
16.19 €

Food and beverage management

Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Interbooks(2005)
960-390-154-7
256
23.32 €
18.66 €

Food and Beverage Management

Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Φαίδιμος(2019)
618-5062-28-3
256
23.32 €
20.99 €

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

Το βιβλίο του κρασιού

Συλλογικό έργο
Ψύχαλος(2001)
 
159
33.31 €
22.98 €

Τα ελληνικά κρασιά

Λαζαράκης, Κωνσταντίνος
Ψύχαλος(2006)
960-8455-32-4
538
33.31 €
22.98 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Ελληνική οινογνωσία

Τσακίρης, Αργύρης Ν.
Ψύχαλος(2009)
960-8455-67-7
616
80.13 €
55.29 €

Ποτογραφία

Τσακίρης, Αργύρης Ν.
Ψύχαλος(2007)
960-7920-16-3
311
18.25 €
12.59 €

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο