Αρχική» Bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων: Bar ποτά οινολογία

Bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων: Bar, ποτά, οινολογία

Bar ξενοδοχειακών επιχειρήσεων: Bar, ποτά, οινολογία
Συγγραφέας : Μάρας Αθανάσιος Γ.
Εκδότης : Φαίδιμος
Έτος έκδοσης : 2019
ISBN : 618-5062-30-5
Σελίδες : 272
Σχήμα : 24χ17
 
Κατηγορίες : Οίνοι και οινοποιία, Ποτά
 

24.38 €
21.94 €
Το βιβλίο έγινε για να καλύψει το κενό της ελληνικής βιβλιογραφίας στον τομέα αυτόν της εκπαίδευσης, αλλά και για όλους όσους ασχολούνται με την οργάνωση και λειτουργία παρόμοιων Επισιτιστικών Εκμεταλλεύσεων εντός ή εκτός ξενοδοχειακών μονάδων.

Κύριο αντικείμενο ανάλυσης έχει το ποτό, το κρασί και την οργάνωση και λειτουργία κάθε μορφής Bar σαν το κατ’ εξοχήν αρμόδιο τμήμα καλύπτοντας όλες τις παραμέτρους του σημαντικού αυτού τομέα.

Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς

Food and Beverage Management

Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Φαίδιμος(2019)
618-5062-28-3
256
23.32 €
20.99 €

Food and beverage management

Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Interbooks(2005)
960-390-154-7
256
23.32 €
18.66 €

Bar, ποτά, οινολογία

Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Interbooks(1997)
960-390-015-Χ
253
20.24 €
16.19 €

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

Κρασί και εξουσία

Nossiter, Jonathan
Vinetum(2010)
960-87693-2-9
467
25.24 €
22.46 €

Ανδρέας Π. Καμπάς

Νικολαΐδου, Εμμανουέλα
Ελευθερουδάκης(2012)
960-200-165-8
206
15.00 €
13.35 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο