Ingredients

Ελληνική έκδοση
Συγγραφέας : Werle, Loukie Cox, Jill
Μεταφραστής : Προσκεφαλά, Χαρά
Εκδότης : Ελευθερουδάκης
Έτος έκδοσης : 2006
ISBN :
Σελίδες : 384
Σχήμα : 28x21
Κατηγορίες : Τροφή

27.39 € 21.91 €




Εκμεταλλευόμενα την σχετικώς εύκολη πρόσβαση στις παγκόσμιες αγορές και τις ευρέως βελτιωμένες μεθόδους καλλιέργειας, παραγωγής και εισαγωγών, τα καταστήματα ντελικατέσεν και τα σούπερ μάρκετ είναι πλέον γεμάτα με γευστικότατες τροφές από ολόκληρο τον κόσμο. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός, ότι αυτή η απότομη αύξηση διάθεσης τροφών έχει προκαλέσει γενικότερη σύγχυση για το τι ακριβώς είναι το κάθε ένα και πώς πρέπει να χρησιμοποιείται. Το παρόν βιβλίο έχει σχεδιαστεί ώστε να αποτελέσει απαραίτητο έργο αναφοράς για κάθε μάγειρα και λάτρη της μαγειρικής. Περιέχοντας περισσότερες από 200 έγχρωμες φωτογραφίες προϊόντων και από τα δύο ημισφαίρια και περιγραφές που διαλύουν κάθε σύγχυση, είναι ένας συναρπαστικός, αναλυτικός οδηγός για όσα χρειάζεται να γνωρίζετε για τις τροφές.

Η ολλανδικής καταγωγής Loukie Werle έγραψε το κείμενο για τα Αυστραλιανά Σνστατικά, το οποίο εκδόθηκε το 1997, βασισμένο στην αξιόλογη εμπειρία της ως συγγραφέας αρκετών βιβλίων μαγειρικής και ως συντάκτης στηλών μαγειρικής σε πολλά περιοδικά, συμπεριλαμβανομένων και των Cosmopolitan και She, στην Αυστραλία.






e-mail Facebook Twitter