[...] And so we arrive at today, now that science has proven that the return to a traditional way of nourishment in Mediterranean countries has had a direct impact on the improved level of people's health and assures the high quality of life everyone desires. So, an international re-education of populations has begun into what in our day is considered a model diet, while document studies have proven why and how this diet must become the backbone for human nutritional habit all over the world.
It this book, we will see how all this valuable knowledge will become practice again in our everyday lives and, furthermore, how we will adapt Mediterranean Diet to what we today call a contemporary way of life.
Ο Μάνος Καζαμίας σπούδασε Διατροφή και Κλινική Διαιτολογία στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών, από όπου και αποφοίτησε με αριστείο το 1987. Στη συνέχεια ακολούθησε μεταπτυχιακές σπουδές με υποτροφία στο πανεπιστήμιου του Reading στην Αγγλία και στο King's College του πανεπιστημίου του Λονδίνου από όπου και έλαβε το πτυχίο του Master of Science το 1990.
Έκτοτε συνεχίζει την ερευνητική δράση στο χώρο της Διαιτολογίας με Διδακτορική Διατριβή στο Διαβήτη με επιστημονικα πρωτόκολλα τόσο στο Λονδίνο όσο και στην Πανεπιστημιακή Κλινική Ενδοκρινολογίας του Ευαγγελισμού, της οποίας είναι επιστημονικός συνεργάτης. Ιδιωτεύει σε δικό του Διαιτολογικό Κέντρο και υπήρξε ιδρυτής του Nutri Club, ειδικού κέντρου διατροφής για παιδιά και εφήβους. Έχει λάβει μέρος με ανακοινώσεις και ομιλίες σε πολλά ιατρικά συνέδρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό, ενώ αρθρογραφεί σε εφημερίδες και περιοδικά. Έχει εμφανιστεί σε πολλές ενημερωτικές εκπομπές της τηλεόρασης με θέμα τη διατροφή και είναι ενεργό μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων, της Βρετανικής Διαιτολογικής Εταιρείας, της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης Μεταβολισμού των Οστών καθώς και της Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρείας.
Μη Διαθέσιμο
