Ο Ιωάννης Δ. Σαρμάς είναι Σύμβουλος του Ελεγκτικού Συνεδρίου με προέλευση από το Συμβούλιο της Επικρατείας. Από την 1η Ιανουαρίου 2002, είναι μέλος του ευρωπαϊκού Ελεγκτικού Συνεδρίου. Δίδαξε τη νομολογία του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου Δικαιωμάτων του Ανθρώπου στους σπουδαστές της Εθνικής Σχολής Δικαστών.
