Αρχική» West Cretan Cooking

West Cretan Cooking

West Cretan Cooking
Συγγραφέας : Σταυρουλάκης Νικόλαος
Ζωγράφος : Σταυρουλάκης Νικόλαος
Εκδότης : Εκδόσεις Τάλως
Έτος έκδοσης : 2003
ISBN : 960-7459-09-1
Σελίδες : 227
Σχήμα : 21χ19
 
Κατηγορίες : Μαγειρική, Ελληνική
 

23.32 €
20.75 €
Poor in (animal) fat, high in nutricion, the Cretan diet is based on pulses, bread and olive oil, and an enormous variety of green vegetables, salads and fruits. It is one of the healthiest dietsin the world. The benefits of this diet upon the good health nad long life span of Cretan is videly known. It is healthy, but it is also delicious, as you can see in the many detailed recipes contained in this book.
Nicholas Stavroulakis has made a fascinating investigation of Cretan cuisine, retracing the history of each dish and comparing the local variations. His often funny presentaion describes the atmosphere of this unique island where many communities - Roman, Jews, Venetians, Ottomans, and Modern Greeks have flourished on this bitter yet extravagantly nourishing land.

Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς

Cookbook of the Jews of Greece

Σταυρουλάκης, Νικόλαος
Λυκαβηττός(2000)
960-7269-29-2
278
20.94 €
15.71 €
Μη Διαθέσιμο Προιον

Athens - Auschwitz

Σιβίλιας, Ερρίκος
Λυκαβηττός(1983)
 
123
14.95 €
11.21 €

Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες

Οι συνταγές τσι Νόνας

Παργινός, Γιάννης Σπ.
Locus 7 - Άλλωστε(2018)
618-5253-31-3
190
16.00 €
14.40 €

Παραδοσιακές συνταγές των Βατίκων

Καρκάνη - Σούμπαση, Χρυσούλα
Ιδιωτική Έκδοση(2007)
960-93-0214-9
206
20.00 €
17.80 €

Καλάθι Αγορών

Το καλάθι σας είναι άδειο