Μέσα από τη γεμάτη πάθος ασχολία του με τη ζωγραφική, ο
Ιωαννίδης πειραματίστηκε σε τεχνοτροπικές αλλαγές και
πέρασε από πολλές θεματικές ενότητες. Νεκρές φύσεις,
εσωτερικά, συνοικίες της Θεσσαλονίκης, η ύπαιθρος και οι
παραλίες της Χαλκιδικής, το ανώνυμο αστικό πλήθος σε
σκηνές καθημερινότητας, υπήρξαν ένας βασικός πυρήνας
των εικονοπλαστικών ενδιαφερόντων του.
