Ο Παναγιώτης Σκαλτσής γεννήθηκε στο Αγρίδιο Βάλτου Αιτολωακαρνανίας. Σπούδασε Θεολογία στό Α.Π.Θ. και Λειτουργική στο Istituto Orientale της Ρώμης. Είναι Αναπληρωτής Καθηγητής στο Τμήμα Θεολογίας του Α.Π.Θ. και διδάσκει το μάθημα της Λειτουργικής. Είναι επίσης υπεύθυνος του Ναού της Σχολής, όπου κάθε εβδομάδα, στα πλαίσια της λειτουργικής εκπαίδευσης των φοιτητών τελούνται οι βυζαντινές θείες Λειτουργίες, αρχαίες θείες Λειτουργίες όπως Μάρκου, Ιακώβου, Αποστολικών Διαταγών και άλλες ακολουθίες του ασματικού και μοναχικού τυπικού. Είναι τακτικό μέλος των Συνοδικών Επιτροπών Θείας Λατρείας και Ποιμαντικού Έργου και Λειτουργικής Αναγεννήσεως. Έχει λάβει μέρος σε πολλά επιστημονικά λειτουργικά συνέδρια.
