Μια ολόκληρη ζωή μπαινόβγαινε σε αίθουσες διδασκαλίας και σε σχολικά εργαστήρια· ήταν η μεγάλη του αγάπη, το μεγάλο του πάθος. Ποτέ δεν κουράστηκε ούτε βαρέθηκε· αγαπούσε τα παιδιά σαν να ήταν δικά του και γι’ αυτό άλλωστε εισέπραξε πολλή εκτίμηση, σεβασμό και πολλή αγάπη. Τα παιδιά, κάθε ηλικίας, είναι αυστηροί, αλλά δίκαιοι κριτές, αντιλαμβάνονται πότε ο δάσκαλος -με την ευρύτερη έννοια- ενδιαφέρεται ειλικρινά γι’ αυτά και πότε όχι. Αν μπορούσε να ξαναρχίσει τη ζωή του, τα ίδια βήματα θα έκανε και πάλι δάσκαλος θα γινόταν.
Στη μακρά πορεία του συνάντησε παιδιά απ’ όλες τις κοινωνικές τάξεις και όλες τις ηλικίες. Παιδιά φτωχά, εργαζόμενα, βιοπαλαιστές, πλουσιόπαιδα, παιδιά με φιλότιμο, αλλά και παιδιά με αλαζονεία και έπαρση· καθένα με την ιστορία του, που τον σημάδεψε. Όλα όμως ήταν παιδιά· παιδιά που χρειάζονται στοργή, αγάπη και κατανόηση.
"Το βιβλίο "Δάσκαλε... όταν δίδασκες" του Ανδρέα Γούτη, αποτελεί ύμνο στο ύψιστο λειτούργημα του εκπαιδευτικού. Προβάλλει καταστάσεις και τρόπους αντιμετώπισης καθημερινών προβλημάτων, μαθητών όλων των ηλικιών, μέσα και έξω από αίθουσες διδασκαλίας. Προσωπικά, ολοκληρώνοντας την ανάγνωση, ένιωσα συγκλονισμένος και δικαιωμένος για την επιλογή του επαγγέλματός μου. Σε πολλά σημεία συγκινήθηκα ιδιαίτερα."
Ηρακλής Χ. Σπυρίδης, τ. σχολικός σύμβουλος
Ο Ανδρέας Γούτης, γόνος προσφυγικής οικογένειας από τη Μικρά Ασία, γεννήθηκε και μεγάλωσε σε μια εργατική συνοικία του Πειραιά. Από μικρός είχε καλλιτεχνικές ανησυχίες σε διάφορους τομείς, ωστόσο, λόγω οικογενειακών καταβολών, οδηγήθηκε σε διαφορετικές ατραπούς, χωρίς ν' απεμπολήσει τα όνειρά του. Με σπουδές, τόσο στη Γαλλία όσο και στην Ελλάδα, απέκτησε τα απαιτούμενα τυπικά προσόντα, για να υπηρετήσει διδάσκοντας στην τριτοβάθμια εκπαίδευση, με ιδιαίτερες επιδόσεις στην παιδαγωγική επιστήμη. Κατά τη διάρκεια της διδακτικής του πορείας, έγραψε μια σειρά από αξιόλογα επιστημονικά συγγράμματα προς χρήση των φοιτητών. Το βιβλίο "Δάσκαλε... όταν δίδασκες" (εκδόσεις Ιωλκός, 2012) η πρώτη του εμφάνιση στην ελληνική λογοτεχνία, έτυχε ενθουσιώδους υποδοχής απ' το αναγνωστικό κοινό, αποκομίζοντας εξαιρετικές κριτικές.
