Η Μαρία Μιστριώτη γεννήθηκε στο Ίσσαρι Αρκαδίας. Ζει στη Χαλκίδα. Η πόλη αυτή ήταν και ο τόπος του γιατρού, ζωγράφου και γλύπτη Γιώργη Μιστριώτη, ο οποίος έφυγε πρόωρα, το 1998, αφήνοντας σφραγίδα επιστημονικής και καλλιτεχνικής προσφοράς.
Η Μαρία Μιστριώτη έχει εκδώσει τις ποιητικές συλλογές: "Προσεγγίσεις" (Κάκτος, 1985), "Στη γη των Λαιστρυγόνων" (Δωδώνη, 1988, Βραβείο Δελφικής Αμφικτιονίας), "Στις φλέβες του χρόνου" (Κάκτος, 1991), "Άνεμος τε κυβερνήτης" (Κάκτος, 1995).
Ποιήματά της έχουν μεταφραστεί στα ιταλικά, ρουμανικά, τσέχικα και πολωνικά.
Συμπεριλαμβάνεται σε πολλές ανθολογίες. Έλαβε μέρος σε Διεθνείς Ποιητικές Συναντήσεις στην Ιταλία και την Πολωνία. Στην τελευταία κυκλοφόρησε, το 1999, το βιβλίο της "Άνεμος τε κυβερνήτης".
Το Μάιο του 2002 διοργάνωσε στη Χαλκίδα - με τη Νομαρχιακή Αυτοδικοίκηση Ευβοίας και τον Δήμο Χαλκιδέων - την Α΄ Διεθνή Ποιητική Συνάντηση με θέμα "Η συμβολή της ποίησης στην αδελφοσύνη των λαών", όπου έλαβαν μέρος 36 ποιητές από 10 χώρες του κόσμου.
Είναι τακτικό μέλος της Εταιρείας Ελλήνων Λογοτεχνών -έχει διατελέσει αντιπρόεδρος της επιτροπής κρίσης νέων μελών - και έχει τιμηθεί, το 1992, από τη Νομαρχία Ευβοίας και τον Δήμο Χαλκιδέων με ειδικό δίπλωμα και το μετάλλιο Νικολάου Κριεζιώτη για την πολιτιστική προσφορά της στην Εύβοια.
