Η διαιτητική του λόρδου Βύρωνα δεν αφορά μόνο στα γαστρονομικά του γούστα, αλλά στην ίδια τη φιλοσοφία της ύπαρξής του, στην ίδια την τέχνη της ζωής του: τη συμπεριφορά του μπροστά στον έρωτα, τη λογοτεχνική δημιουργία, την κοινωνία, το Θεό, τον εύθυμο πεσιμισμό του, τον γενναιόδωρο εγωισμό του, τον παθιασμένο σκεπτικισμό του, τον επαναστατικό ενθουσιασμό του. Ο Γκαμπριέλ Ματζνέφ, με πλήρη σεβασμό στην ιστορική αλήθεια, ξαναστρώνει το τραπέζι του Βύρωνα για να μας εικονογραφήσει, μέσα από μια ανέκδοτη και πρωτότυπη οπτική, τον χαρακτήρα του λόρδου που μίσησε μεν τις αυτοκρατορίες αλλά λάτρεψε τον Ναπολέοντα, λάτρεψε τις γυναίκες αλλά υπήρξε αμφισεξουαλικός, θαύμαζε τον Επίκουρο αλλά φοβόταν τη χριστιανική κόλαση, αγαπούσε τους Τούρκους αλλά πέθανε για τους Έλληνες. Μια τολμηρή όσο και πρωτότυπη μελέτη που διαβάζεται απνευστί.
O Γκαμπριέλ Ματζνέφ γεννήθηκε το 1936. Από μικρός ασχολήθηκε με τα άλογα και θεωρήθηκε ο καλύτερος ιππέας της γενιάς του. Σπούδασε ξένες γλώσσες και ασχολήθηκε με τη δημοσιογραφία. Το πρώτο του βιβλίο, μια συλλογή δοκιμίων, γράφτηκε το 1965. Από τότε έχει εκδώσει πάνω από είκοσι βιβλία: μυθιστορήματα, ταξιδιωτικές εντυπώσεις, χρονογραφήματα, ημερολόγια, θεατρικά έργα. Το "Μαμά μου, οι Τούρκοι!" ήταν υποψήφιο για το έγκυρο βραβείο Medicis.
