Θερμοδυναμική

Το παρόν βιβλίο είναι το τρίτο μέρος του συγγράμματος με γενικό τίτλο ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ. Οι υπότιτλοι των τριών Τόμων αυτού του συγγράμματος είναι: ΤΟΜΟΣ Ι: Βασικές Αρχές και Νόμοι - Καθαρές Ουσίες ΤΟΜΟΣ ΙΙ: Συστήματα Παραγωγής Ισχύος, Θέρμανσης και Ψύξης ΤΟΜΟΣ III: Θεωρία Μειγμάτων, Ισορροπία Φάσεων και Χημική Ισορροπία Το βιβλίο αυτό γράφτηκε με κύριες επιδιώξεις την επιστημονική του πληρότητα, την ορθολογική οργάνωση της περιεχόμενης ύλης και την κατανοητή διατύπωση του κειμένου του. Ο τρίτος Τόμος της Θερμοδυναμικής έχει ως αντικείμενο μελέτης: -τη μαθηματική θεμελίωση της θερμοδυναμικής ισορροπίας και ευστάθειας, -την περιγραφή των ιδανικών και πραγματικών μειγμάτων στην υγρή και αέρια φάση, -την επεξήγηση της φύσης των διαμοριακών δυνάμεων, -την παρουσίαση των μεθόδων υπολογισμού των συντελεστών τάσης διαφυγής και ενεργότητας των συστατικών διαλυμάτων, -τη μελέτη της ισορροπίας φάσεων υγρού-ατμού και υγρού-υγρού, -την ενεργειακή και εξεργειακή ανάλυση χημικών αντιδράσεων, -τη διατύπωση των εκφράσεων και τη διερεύνηση των παραγόντων που επηρεάζουν τη σταθερά ισορροπίας για ομοιογενείς και ετερογενείς αντιδράσεις. Το παρόν βιβλίο απευθύνεται στους φοιτητές των Θετικών και Τεχνολογικών Επιστημών και σε όσους ασχολούνται με τη μελέτη, τη διδασκαλία και τις εφαρμογές πολυσυστατικών - πολυφασικών μειγμάτων χωρίς ή με την παρουσία χημικής αντίδρασης.