Μια πραγματεία για τη θρέψη - λίπανση των πιο χαρακτηριστικών, μόνιμων καλλιεργειών της χώρας, δεν είναι απλή υπόθεση.
Θέλει… τρόπο να υπηρετήσεις τέτοια μεγέθη.
Εμπρόθετα λοιπόν η γραφή μας έχει, όπως και στο προηγούμενο βιβλίο (το «Γεωπονείον»), ένα χαρακτήρα προφορικότητας, καθώς και έντονο «αντιεντροπικό» χαρακτήρα, αντλώντας ενέργεια από μακρινότερους προς τη γεωπονική επιστήμη χώρους (της ιστορίας, της φιλοσοφίας, της τέχνης κ.ά.).
Θεωρούμε ότι το… ωφέλιμον μετά του τερπνού, είναι μια καλή παρέα, όπου το πρώτο ωφελείται περισσότερο.
Καλή μελέτη,
οι συγγραφείς
