Οι διάσημες συνταγές του κόσμου


Συγγραφέας : Παπανδρέου, Αλέξανδρος
Μεταφραστής : Ξανθοπούλου, Θεοδώρα
Επιμελητής : Βελισσαρόπουλος, Ν.
Εκδότης : Le Monde / Les Livres du Tourisme Les Livres du Tourisme
Έτος έκδοσης : 2005
ISBN : 978-960-8382-03-9
Σελίδες : 184
Σχήμα : 24x21
Κατηγορίες : Μαγειρική

25.48 € 17.84 €




Πρόκειται για ένα βιβλίο με 53 συνταγές από 28 διαφορετικές χώρες (ελληνικά - αγγλικά). Οι συνταγές αυτές επιλέχθηκαν με τη συνεργασία των chefs πολλών ξένων πρεσβειών στην Ελλάδα, διακεκριμένων επαγγελματιών του χώρου, καθώς και καθηγητών της σχολής μας και επιμελήθηκαν για να αποκτήσουν την τελική τους μορφή από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου.

Γεννήθηκε στην Αθήνα το 1973. Αποφοίτησε από την Ecole Ferandi-Paris απ΄ όπου πήρε δίπλωμα μάγειρα και διεύθυνσης ξενοδοχείου και εστιατορίου. Συνέχισε τις σπουδές για άλλα δύο χρόνια στο Ecole de la Chambre de Commerce et d' Industrie de Paris, αποκτώντας το δίπλωμα της Ecole Superierue de Cuisine Francaise. Η αγάπη του για τη μαγειρική τον οδήγησε στο Johnson & Wales University στις ΗΠΑ ως καθηγητή γαλλικής κουζίνας τα πρωινά και ως μαθητή για food styling τα απογεύματα. Έχει δουλέψει σε μεγάλα ξενοδοχεία, όπως το "The connaught" Hotel Carlos Place Mayfair London και το "Plaza Athenee" Hotel 25 Avenue Montaigne 75008 Paris. Η επιστροφή του στην Ελλάδα σήμαινε σκληρή δουλειά σε εστιατόρια ως υπεύθυνος chef, στην τηλεόραση και τα έντυπα, αλλά και συνεργασίες με μεγάλες εταιρείες του κλάδου. Από το 2004 έχει ιδρύσει την εταιρεία Sidayes by Alexandros Papandreou και το 2007 ξεκίνησε το Studio Sidayes όπου παραδίδει σεμινάρια μαγειρικής . Έχει γράψει 14 βιβλία και είναι πατέρας δύο παιδιών.






e-mail Facebook Twitter