Αλήθεια, ποιος μπορεί να αντισταθεί μπροστά σε μια λαχταριστή πίτσα; Η διάσημη σεφ Maxine Clark σας προσκαλεί να δοκιμάσετε τις πιο γευστικές συνταγές για πίτσα και ακόμη να μάθετε πώς να φτιάχνετε φοκάτσα, καλτσόνε και άλλες ιταλικές νοστιμιές.
Η Maxine Clark είναι συντάκτρια σε θέματα κουζίνας και μια χαρισματική δασκάλα μαγειρικής. Έχει διδάξει σε πασίγνωστες σχολές μαγειρικής, όπως η Leith's στο Λονδίνο, και για κάποια χρόνια στα Alastair Little's Tasting Places στη Σικελία και την Τοσκάνη. Κατά τη διάρκεια της παραμονής της στην Ιταλία, συγκέντρωσε συνταγές για να της διδάξει σε μαθητές μαγειρικής σε όλο τον κόσμο. Μιλάει πολύ καλά ιταλικά και έχει Μάστερ στις Καλές Τέχνες και στη Μεσαιωνική Ιστορία, με ειδίκευση στην Ιταλική Αναγέννηση. Άρθρα της έχουν δημοσιευτεί σε εφημερίδες και περιοδικά, όπως το BBC Good Food και το Food and Travel. Άλλα βιβλία της που κυκλοφορούν επίσης από τις εκδόσεις Ryland Peters & Small είναι τα Bruschetta, Dolcissimo, Italian Vegetables, Trattoria και Flavours of Tuscany.
Μη Διαθέσιμο
