Σάλτσες και καρυκεύματα


Μεταφραστής : Ταχμαζίδου, Λένα
Εκδότης : Φλούδας
Έτος έκδοσης : 2006
ISBN : 978-960-8069-32-9
Σελίδες : 125
Σχήμα : 20x14
Κατηγορίες : Μαγειρική (Σάλτσες)
Σειρά : Delicatessen Κουζίνα

9.16 € 6.41 €




Από τις κλασικές σάλτσες μέχρι τα πιο πολύπλοκα καρυκεύματα, ένα ταξίδι για την ανακάλυψη αρωμάτων και γεύσεων που, αν συνδυαστούν με ψάρι, κρέας, ή ζυμαρικά, ρύζι και πολέντα, καθιστούν το πιάτο ένα αριστούργημα με τέλειες αναλογίες γεύσεων, αλλά και ένα χάρμα οφθαλμών.






e-mail Facebook Twitter