Σοκολάτα

Ιστορία και ζαχαροπλαστική: 200 υπέροχες σοκολατένιες συνταγές
Συγγραφέας : McFadden, Christine France, Christine
Μεταφραστής : Εξάρχου - Ελευθερίου, Χριστίνα
Φωτογράφος : Last, Don Miles, Vanessa
Εκδότης : Modern Times
Έτος έκδοσης : 2001
ISBN : 978-960-397-273-0
Σελίδες : 256
Σχήμα : 31x24
Κατηγορίες : Ζαχαροπλαστική

22.90 € 16.95 €




Ακολουθήστε το μακρύ ταξίδι της σοκολάτας μέσα στο χρόνο, από τη χώρα των Μάγια ως τους πρωτοπόρους της σοκολατοβιομηχανίας, παραδοθείτε στους μύθους που τη συνοδεύουν και χαρείτε τις ευεργετικές ιδιότητες της "τροφής των θεών". Ζεστή και απολαυστική, μέσα σε πορσελάνινα φλιτζάνια, "αγκαλιά" με φουντούκια ή κάστανα ή γεμιστή με πραλίνα, η σοκολάτα ξυπνάει τις αισθήσεις και χαρίζει ενέργεια. Από τα παραδοσιακά σοκολατένια μπισκότα και τα κέικ των παιδικών μας χρόνων ως τα πιο πρωτότυπα γλυκίσματα, οι συνταγές υπόσχονται να γοητεύσουν και να αιχμαλωτίσουν τους λάτρεις της σοκολάτας. Ένα βιβλίο "βουτηγμένο" στη σοκολάτα με 200 απολαυστικές σοκολατένιες δημιουργίες και ελκυστικές φωτογραφίες!

Η Christine McFadden έχει συνεργαστεί με μεγάλα περιοδικά, όπως τα Good Housekeeping και Healthy Eating, ενώ έχει γράψει ένα σημαντικό αριθμό βιβλίων γαστρονομίας.






e-mail Facebook Twitter