Σύγχρονη διατροφή για παιδιά

Από τη βρεφική μέχρι την εφηβική ηλικία
Συγγραφέας : Παλλίδης, Σίμος Γ.
Εκδότης : Σαββάλας
Έτος έκδοσης : 2009
ISBN : 978-960-449-742-3
Σελίδες : 108
Σχήμα : 19x19
Κατηγορίες : Παιδιά - Διατροφή Διατροφή - Βιβλία για παιδιά

11.70 € 9.36 €




Το βιβλίο αυτό δε γράφτηκε με το σκεπτικό να αποτελέσει ακόμη ένα βιβλίο συνταγών για φαγητά. Είναι πρωτότυπο και πρωτοποριακό. Καλύπτει ό,τι πιο σύγχρονο υπάρχει σχετικά με τη διαστροφή ενός παιδιού από τη γέννηση μέχρι την εφηβεία. Γίνεται αναφορά στη χρησιμότητα, την επικινδυνότητα και τη θρεπτική αξία συστατικών που περιέχονται σε ένα μεγάλο φάσμα τροφών και παρουσιάζονται πίνακες ενδεικτικοί του τρόπου χορήγησης των διαφόρων γευμάτων, οι οποίοι ακολουθούνται από επιλεγμένες συνταγές. Η πρωτοτυπία όμως του βιβλίου έγκειται κυρίως στην εκτεταμένη αναφορά που γίνεται με σαφήνεια και γλαφυρότητα σε θέματα όπως η άρνηση του παιδιού να φάει ορισμένα φαγητά ή να κάτσει στο τραπέζι, η συμπεριφορά των γονιών απέναντι σε ένα δύστροπο παιδί και γενικότερα η αντιμετώπιση διαφόρων προβλημάτων που έχουν σχέση με το φαγητό. Με τον τρόπο αυτό καλύπτεται υπεύθυνα και επιστημονικά ένα βασικό μέρος της σύγχρονης παιδιατρικής, έτσι ώστε να τεθούν οι σωστές βάσεις για τη μετάβαση στην ενήλικη ζωή. Το γεγονός ότι ο συγγραφέας είναι γιατρός πολυγραφότατος, με πολυετή εμπειρία στην παιδιατρική και την παιδοκαρδιολογία, καθιστά το βιβλίο αυτό αξιόπιστο και ιδιαίτερα ενδιαφέρον.

Ο Σίμος Γ. Παλλίδης σπούδασε ιατρική στα πανεπιστήμια της Χαϊδελβέργης και της Θεσσαλονίκης. Εκπαιδεύτηκε στην παιδιατρική και την παιδοκαρδιολογία στη Γερμανία, τη Μ. Βρετανία και τις ΗΠΑ. Υπήρξε συνεργάτης μερικών από τους διασημότερους παιδιάτρους και παιδιοκαρδιολόγους στον κόσμο. Το 1988 ανακηρύχθηκε διδάκτωρ της ιατρικής σχολής του Πανεπιστημίου Ludwig Maximilian του Μονάχου. Από το 1995 είναι τακτικό μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης Παιδοκαρδιολόγων. Το Μάρτιο του 2003 ανακηρύχθηκε Fellow (FRCPCH) του Βασιλικού Κολεγίου Παιδιατρικής και Υγείας Παιδιών της Μ. Βρετανίας, διάκριση η οποία δίνεται σε διακεκριμένους γιατρούς. Στο ενεργητικό του περιλαμβάνονται πληθώρα επιστημονικών εργασιών σε ελληνικά και ξένα ιατρικά περιοδικά, καθώς και μεγάλος αριθμός επιστημονικών νακοινώσεων. Έχει γράψει επίσης πολλά βιβλία, όπως "Συγγενείς κυανωτικές καρδιοπάθειες σε νεογέννητα και βρέφη", "Το παιδί, η φροντίδα και τα προβλήματά του". Το τελευταίο έχει εκδοθεί τέσσερις φορές.






e-mail Facebook Twitter