Παραδοσιακή Κεφαλλονίτικη Κρεατόπιτα, Τσιγαρίδια με Καλαμαράκια, Ριγανάδα, Κολοκυθοκεφτέδες αλλά και Αμυγδαλόπιτα και άλλες λιχουδιές για καλοφαγάδες δοκίμασαν όσοι παρευρέθησαν στο κεφαλλονίτικο γλέντι που στήθηκε στην προβλήτα του Φισκάρδου από την Τασία Δενδρινού για την παρουσίαση του πρώτου της βιβλίου, γεμάτο γευστικότατες τοπικές σπεσιαλιτέ.
Η Τασία, που έχει γίνει διάσημη ακόμα και στο εξωτερικό για τη φίνα κουζίνα της, την περίφημη Αστακομακαρονάδα αλλά και τα πεντανόστιμα γλυκά της, συγκέντρωσε όλες τις συνταγές και τις συμπεριέλαβε σε μια μοναδική έκδοση που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις μας.
Η Τασία Δενδρινού γεννήθηκε το Μάρτιο του 1959 στην Κεφαλλονιά και όλη της την ως τώρα ζωή της την έχει περάσει στο βορινό μέρος του νησιού, και συγκεκριμένα, μετά το 1971, στο Φισκάρδο.
Στο σπίτι που μεγάλωσε της έμειναν δύο πράγματα: το ένα είναι ότι αγαπάει υπερβολικά το μαγείρεμα και το δεύτερο ότι ποτέ δεν μπορεί να απολαύσει καλό φαγητό χωρίς παρέα.
Η πασίγνωστη ταβέρνα της λειτουργεί από το 1971 στο Φισκάρδο.
Μη Διαθέσιμο
