Δημοσιογραφική έρευνα-οδοιπορικό ανάμεσα στα απομεινάρια των οικόσιτων ελληνικών ζώων, που σήμερα αντιμετωπίζουν μεγάλο κίνδυνο εξαφάνισης.
Στην Ελλάδα επιζούν ακόμα φυλές αλόγων που οι πρόγονοί τους έτρεχαν στις αρχαίες Ολυμπιάδες. Άλογα που έγιναν "μοντέλα" για τα ανάγλυφα του Παρθενώνα. Απόγονοι του Θεσσαλικού αλόγου το οποίο κατάγεται από τον Βουκεφάλα του Μεγαλέξανδρου και από τους μυθικούς Κενταύρους. Επιζούν πανάρχαιοι σκύλοι που αναφέρονται στον Όμηρο και άλλους αρχαίους συγγραφείς, ενώ απεικονίζονται σε αγάλματα και ανάγλυφα. Τέλος υπάρχουν ακόμα, αρχέγονα παραγωγικά ζώα, που δεν έχουν εκφυλιστεί από τις σύγχρονες κτηνοτροφικές μεθόδους, και είναι ικανά να παράγουν ασφαλή και ποιοτικά προϊόντα.
Η Ελλάδα, διασώζοντας τις ελληνικές φυλές, μπορεί να αξιοποιήσει την ιδιαίτερη προνομιακή της θέση, αν το πράξει εγκαίρως.
Η Κατερίνα Πλασσαρά, γεννήθηκε στην Αθήνα και σπούδασε Πολιτικές Επιστήμες στο Πάντειο Πανεπιστήμιο.
Άρχισε να εργάζεται ως δημοσιογράφος στο παιδικό περιοδικό "Το ρόδι", και έχει συνεργαστεί με πολλά περιοδικά και εφημερίδες.
Εκτός από "Τη δική μας Λάση", έχει γράψει το βιβλίο "Οι φίλοι που χάνουμε", επίσης από τις εκδόσεις Μικρή Μίλητος και ένα βιβλίο με το ίδιο θέμα για μεγάλους με τίτλο "Τα ελληνικά ζώα χάνονται" (εκδόσεις Ergo).
