Εκδότες
Εκδότες
Συγγραφείς
Συγγραφείς
Σειρές
Σειρές
Νέα Βιβλία
Νέα Βιβλία
Προσφορές
Προσφορές
Ψηφιακά Βιβλία
Ψηφιακά Βιβλία
  • Αρχική ›
  • Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών


Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών

Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών


Συγγραφέας : Τσακνής, Γιάννης
Εκδότης : Τζιόλα
Έτος έκδοσης : 2018
ISBN : 978-960-418-780-5
Σελίδες : 336
Σχήμα : 24x17
Κατηγορίες : Τροφή - Τεχνολογία

28.30 € 23.21 €




Περιέχει: Συστατικά των Λιπαρών Υλών, Φυτικά Λάδια, Το Ελαιόλαδο, Ζωικά Λίπη - Ιχθυέλαια, Εξευγενισμός Λιπαρών Υλών - Νέες Τεχνολογίες, Υδρογόνωση Φυτικών Λαδιών, Αλλοιώσεις των Λιπαρών Υλών, Μαργαρίνες και Shortenings


ΝΕΑ ΒΙΒΛΙΑ






e-mail Facebook Twitter

Αλατσάτων 1 & Θηβών
Αιγάλεω, Αττική
ΤΚ: 12241
Τηλ. 211 800.2111
Fax. 211 800.0405
E-mail: info@ebooks.gr

Βοήθεια

Πληροφορίες

2009-2024 © ebooks.gr / All Rights Reserved