Πρόκειται για ένα ημερολόγιο που θα μας κρατήσει συντροφιά, θα μας δώσει συμβουλές και θα μας διασκεδάσει, όλο το 2012, με πολλές μικρές πληροφορίες και ιστορίες για τη γεύση.
Λαχταριστά ζυμαρικά, μυρωδάτες σάλτσες, πικάντικα μπαχαρικά, υγιεινά όσπρια και ελαιόλαδα, γιορτινά ψωμιά, γλυκίσματα, κρασιά, αποστάγματα και πολλά, πολλά άλλα νόστιμα θέματα παρελαύνουν στις σελίδες του, προσφέροντας μια ευχάριστη νότα στην καθημερινότητά μας.
Η Μαρία Νέτσικα εξομολογείται: "Το κρασί και η γαστρονομία είναι για μένα, εκτός από το αντικείμενο της δουλειάς μου, και καλοί, πιστοί σύντροφοι. Τόσο σπουδάζοντας κι αγαπώντας τα παράφορα, όσο και στη συνέχεια "διαχέοντας" με διάφορους τρόπους αυτή τη γνώση, συνειδητοποίησα πως η γνωριμία με τον -πάντα σαγηνευτικό- κόσμο τους προσθέτει ποιότητα στις απλές χαρές της καθημερινής ζωής. Πιστεύοντας λοιπόν ακράδαντα ότι οι γαστρονομικές-οινικές αναζητήσεις και η επακόλουθη κατανόηση συμβάλλουν, εκτός των άλλων, στην καλλιέργεια των αισθήσεων και στη διεύρυνση των οριζόντων μας, με μεγάλη χαρά μοιράζομαι μαζί σας έναν "θησαυρό" γνώσεων και εμπειριών πολλών-πολλών χρόνων" .
Χημικός, οινολόγος και δημοσιογράφος οίνου, δραστηριοποιείται σε ποικίλους τομείς του οινικού κλάδου από την παραγωγή έως την προώθηση. Έχει συγγράψει και επιμεληθεί έντυπα οινολογικού περιεχομένου, δημοσιεύσει άρθρα σε ειδικά περιοδικά και περιοδικά ποικίλης ύλης, παρουσιάσει ανακοινώσεις σε συνέδρια και ημερίδες. Είναι συγγραφέας του Ημερολογίου 2004 "Η απόλαυση του κρασιού", του "Ημερολογίου της γεύσης 2012 " και των βιβλίων "Τα μυστικά του κρασιού" & "Τα κρασιά της Ελλάδας" που κυκλοφόρησαν από τις εκδόσεις Ιανός.
Μη Διαθέσιμο
