Αρχική» Τα κρεατοσκευάσματα
Κατηγορίες
Τα κρεατοσκευάσματα
| Συγγραφέας | : | Γεωργάκης Σπυρίδων Α. |
| Εκδότης | : | Σύγχρονη Παιδεία |
| Έτος έκδοσης | : | 2014 |
| ISBN | : | 960-357-116-4 |
| Σελίδες | : | 422 |
| Σχήμα | : | 24χ17 |
| Κατηγορίες | : | Τροφή - Τεχνολογία, Κρέας |
31.85 €
25.48 €
Ο Σπυρίδων Α. Γεωργάκης είναι ομότιμος καθηγητής Κτηνιατρικής Σχολής Α.Π.Θ.
Περισσότερα Βιβλία απο Συγγραφείς
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προελεύσεως
| Γεωργάκης, Σπυρίδων Α. |
| University Studio Press(1993) |
| 960-12-0148-3 |
| 345 |
13.00 €
10.92 €
Δομαισθητική εκτίμηση των τροφίμων ζωικής προέλευσης
| Γεωργάκης, Σπυρίδων Α. |
| Κυριακίδη Αφοί(2012) |
| 960-467-378-5 |
| 324 |
46.00 €
34.04 €
Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης
| Συλλογικό έργο |
| Σύγχρονη Παιδεία(2002) |
| 960-357-040-0 |
| 585 |
45.64 €
36.51 €
Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων
| Γεωργάκης, Σπυρίδων Α. |
| University Studio Press(1993) |
| 960-12-0147-5 |
| 164 |
10.00 €
8.40 €
Το κρέας και τα προϊόντα του
| Συλλογικό έργο |
| Σύγχρονη Παιδεία(2005) |
| 960-357-066-4 |
| 854 |
74.65 €
59.72 €
Περισσότερα Βιβλία στις Κατηγορίες
Λειτουργικές ιδιότητες νερού, πρωτεϊνών, σακχάρων, λιπιδίων και φυσικών χρωστικών
| Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ. |
| Τζιόλα(2011) |
| 960-418-369-9 |
| 414 |
43.00 €
34.40 €
Επεξεργασία τροφίμων 1
| Λάζος, Ευάγγελος Σ. |
| Εκδόσεις Παπαζήση(2017) |
| 960-02-3280-6 |
| 672 |
71.02 €
45.45 €
Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
| Αλεξανδρόπουλος, Θωμάς |
| Ίων(1993) |
| 960-405-426-0 |
| 261 |
12.23 €
9.17 €
Καλάθι Αγορών
| ||||
Το καλάθι σας είναι άδειο
Νεα Προιόντα |
