The Chef's Way

All about Cookery and Confectionery in English Classes: Fruit, Vegetables, Pasta, Patisserie
Συγγραφέας : Μολφέσης, Δημήτρης Παυλάκη, Ελένη Μαρουλά, Ξανθίππη
Εκδότης : Le Monde / Les Livres du Tourisme
Έτος έκδοσης : 2001
ISBN : 978-960-86928-2-4
Σελίδες : 456
Τόμος : 1
Σχήμα : 24x17
Κατηγορίες : Αγγλική γλώσσα - Σπουδή και διδασκαλία

28.53 € 19.97 €




Μαθήματα αγγλικών και γαστρονομικής ορολογίας για σπουδαστές και επαγγελματίες μάγειρες, ζαχαροπλάστες, αρτοποιούς. Για να μπορείτε:- να κατανοήσετε μια συνταγή που είναι γραμμένη στα αγγλικά -να συντάξετε ένα πλήρες menu ή μια συνταγή στα αγγλικά -να αναγνωρίσετε το περιεχόμενο των συσκευασιών τροφίμων όπως αυτό αναγράφεται στις εξωτερικές ετικέτες στα αγγλικά -να ενημερωθείτε για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του εξοπλισμού της επαγγελματικής σας κουζίνας, όπως αυτά διατυπώνονται από τον κατασκευαστή της -να επικοινωνήσετε με τους αλλοδαπούς συνεργάτες σας στο χώρο εργασίας. Γιατί τα τουριστικά επαγγέλματα δεν έχουν σύνορα και γι' αυτόν τον λόγο όλοι όσοι ασχολούνται ή σκοπεύουν να ασχοληθούν με αυτά, θα πρέπει να εξασφαλίσουν την ικανότητα άριστης επικοινωνίας και στα αγγλικά.






e-mail Facebook Twitter