Το συγκεκριμένο βιβλίο δημιουργήθηκε για να βοηθήσει τους φίλους αναγνώστες που αγαπούν την μαγειρική και θα ήθελαν να μάθουν τις ελληνικές ονομασίες των συστατικών αλλά και την ορολογία της μαγειρικής καθώς και για τη βοήθεια της μετάφρασης συνταγών από Αγγλόφωνα βιβλία.
Ελπίζουμε να σας φανεί χρήσιμο στις ερασιτεχνικές ή επαγγελματικές σας εξορμήσεις!
Για όλους εσάς που πιστεύετε πως η μαγειρική είναι κουλτούρα, πολιτισμός, τέχνη, ζωή και έρωτας!!!
Γεννήθηκε στο Κάιρο της Αιγύπτου. Μεγάλωσε στην Αθήνα έως το 1974. Μετανάστευσε στο Johannesburg της Ν. Αφρικής όπου σπούδασε και εξάσκησε το επάγγελμα του μάγειρα. Επέστρεψε στην Ελλάδα το 1994. Σήμερα, καθηγητής μαγειρικής τέχνης, ιδιοκτήτης και ιδρυτής του πρώτου βιβλιοπωλείου μαγειρικής στην Αθήνα, ιδιοκτήτης Κέντρου Σεμιναρίων Μαγειρικής, σύμβουλος επιχειρήσεων επισιτισμού και παρουσιαστής ειδικών μαγειρικών προγραμμάτων στην ελληνική τηλεόραση. Η αγάπη του για τη μαγειρική του προσφέρει αντάξια τον τίτλο του "Chef in Love".
