Περί διαίτης οξέων: Η ενδεικνυόμενη δίαιτα κατά την εξέλιξη σοβαρών ασθενειών.
Περί διαίτης υγιεινής: Η δίαιτα, υπό ευρεία έννοια, ως παράγοντας διατήρησης της υγείας ή θεραπείας των ασθενειών.
Περί τροφής: Η τροφή και η αφομοίωσή της από τους ζωντανούς οργανισμούς. Προσαρμογή των ηρακλείτειων απόψεων για την αέναη κίνηση και τη συνεχή μεταβολή.
Περί υγρών χρήσιος: Αναφορά σε υγρά (γλυκό και θαλάσσιο νερό, ξίδι, κρασί) και στη δράση τους. Ο ρόλος του θερμού και του ψυχρού στοιχείου στη θεραπεία των ασθενειών.
Για τη ζωή του Ιπποκράτη που γεννήθηκε στην Κω, υπάρχουν ελάχιστες πληροφορίες. Ο πατέρας του ήταν γιατρός και ο Ιπποκράτης αναφέρεται από τον Πλάτωνα επίσης ως γιατρός διάσημος. Κατά την εξάσκηση του επαγγέλματός του βρέθηκε στην Αθήνα, στη Θάσο και στη μακεδονική βασιλική Αυλή. Αν και καμία από τις 60 σωζόμενες μελέτες των ιατρικών σχολών της Κω και της Κνίδου δεν φαίνεται με βεβαιότητα να έχει γραφτεί από αυτόν, ο Ιπποκράτης θεωρείται ο ιδρυτής της ιατρικής ως εμπειρικής επιστήμης που στηρίζεται σε αμερόληπτη παρατήρηση και περιγραφή των συμπτωμάτων των ασθενειών και σε μία κριτική διαγνωστική, χωρίς δεισιδαιμονίες.
Η ιστορική σημασία της ιπποκρατικής ιατρικής για την εποχή μας σχετίζεται ελάχιστα με συγκεκριμένες θεραπευτικές πρακτικές, αλλά πολύ περισσότερο, αφενός με τη συνειδητή απομάκρυνση από θεϊκές και μαγικές αντιλήψεις για την ασθένεια και την ίαση και αφετέρου με την τοποθέτηση της ιατρικής δραστηριότητας κάτω από μία ηθική επιταγή υπευθυνότητας. Ο "όρκος του Ιπποκράτη", με τον οποίο καθομολογείται η εξάσκηση του ιατρικού επαγγέλματος πάνω σε ηθική βάση, φαίνεται να έχει μεταγενέστερη προέλευση και να μην προέρχεται από τον ίδιο.
