Γεύση ελληνική

Παστά, καπνιστά, λιόκαυτα, ελιές, τουρσιά, τυριά, γαλακτερά
Συγγραφέας : Βουτσινά, Εύη
Φωτογράφος : Καφίρης, Κωνσταντίνος
Εκδότης : Εκδόσεις Καστανιώτη
Έτος έκδοσης : 2007
ISBN : 978-960-03-4609-1
Σελίδες : 142
Τόμος : 4
Σχήμα : 22x22
Κατηγορίες : Μαγειρική, Ελληνική

15.90 € 11.77 €




O μαγικός κόσμος των φυσικά συντηρημένων τροφίμων με "Γεύση Eλληνική", η αποθέωση της φαντασίας, της ευρηματικότητας, ένα μάθημα που αφορά όλους εμάς που μετατρέπουμε τον "ωραίο" μας κόσμο σε σκουπίδια. Mια ιστορία με γευστικά hit που αρχίζει έτσι: "Παίρνετε τις πράσινες ντομάτες που μένουν στα φυτά όταν κρυώσει ο καιρός και δεν ωριμάζουν πια και τις κάνετε τουρσάκι..." Eύκολα (και δυσκολότερα) πράγματα που φτιάχνονται και μπαίνουν σε γυαλάκια, που κρεμιούνται και στολίζουν τις μοντέρνες κουζίνες, γεμίζουν τα τραπέζια και τις καρδιές με περηφάνια.






e-mail Facebook Twitter