Γεύση ελληνική

Παστά, καπνιστά, λιόκαυτα, ελιές, τουρσιά, τυριά, γαλακτερά
Συγγραφέας : Βουτσινά, Εύη
Εκδότης : Εκδόσεις Καστανιώτη
Έτος έκδοσης : 2002
ISBN : 978-960-03-3327-5
Σελίδες : 142
Τόμος : 4
Σχήμα : 22x22
Κατηγορίες : Μαγειρική, Ελληνική

19.17 € 14.19 €




Ο μαγικός κόσμος των φυσικά συντηρημένων τροφίμων με Γεύση Ελληνική, η αποθέωση της φαντασίας, της ευρηματικότητας, ένα μάθημα που αφορά όλους εμάς που μετατρέπουμε τον "ωραίο" μας κόσμο σε σκουπίδια. Μια ιστορία με γευστικά hit που αρχίζει έτσι: "Παίρνετε τις πράσινες ντομάτες που μένουν στα φυτά όταν κρυώσει ο καιρός και δεν ωριμάζουν πια και τις κάνετε τουρσάκι..." Εύκολα και (δυσκολότερα) πράγματα που φτιάχνονται και μπαίνουν σε γυαλάκια, που κρεμιούνται και στολίζουν τις μοντέρνες κουζίνες, γεμίζουν τα τραπέζια και τις καρδιές με περηφάνια.






e-mail Facebook Twitter